最佳養殖時間:大蒜白露過早寒露過晚，秋分種蒜正是時候。
最適合生長的土壤:最好是肥沃、疏松、透氣、保水、排水性能好的土壤。
生長濕度要求:大蒜是壹種耗水量很大的蔬菜作物，生長過程中要保持足夠的水分。
最適生長溫度:良好的冷環境，最適溫度-5℃~26℃。
最適生長光照:春化大蒜的花芽和鱗芽分化始於長日照和高溫條件下。只適合短日照和寒冷環境下的莖葉生長。將抑制鱗片芽形成。所以無論春播還是秋播，都要經歷低溫長日照的條件。
妳家陽臺盆栽大蒜的註意事項；
施肥:大蒜
氮肥15-18kg，五氧化二磷10-12kg，氧化鉀25-30kg，硫磺15-20kg，氧化鎂10-15kg，鋅65438。
澆水要點:大蒜是壹種耗水量很大的蔬菜作物，生長過程中需要保持足夠的水分。不同時期對水的需求不同。適宜的土壤含水量為播種至苗期田間持水量的85%，苗期至越冬期為75-85%，越冬期為65%，返青期(升溫)為70-80%。抽薹期是需肥需水的關鍵期。在此期間，如果肥料和水分不足，會影響蒜薹的品質改善和大蒜的膨大。抽薹和膨大期土壤含水量為田間持水量的75-80%。
換盆土:大蒜對土壤類型要求不嚴格，以肥沃的壤土最好，疏松透氣，保水排水性能好，生態環境有利於鱗莖生長發育。大蒜大而整齊，質量好，產量高。
繁殖要點:選擇最佳大蒜品種:選擇單瓣重5g以上的種子，蒜皮顏色壹致，形狀飽滿圓潤，蒜瓣大小壹致。
種子花瓣處理:種植時，去掉帶花瓣的種皮並消毒，只在種植時剝蒜籽，會使蒜籽過早脫水幹燥。具體操作方法是:剝下大蒜的莖盤，同時剝去蒜瓣外面的皮，促進蒜瓣吸水、生根、出苗，同時剝去莖跟，有利於生根、出苗。蒜瓣在去梗前壹天用40℃的溫水浸泡壹晝夜，期間換水。
害蟲控制:大蒜
大蒜雖然以有機肥為主，抗病性強，病蟲害少，但管理不當也會發生病蟲害。常見的病蟲害有蒜蛆、葉枯病和菌核病。在管理上要堅持‘預防為主，防治結合’的原則，在初算、種瓣處理、播種等環節加強預防。如果苗期發現病蟲害，要及時處理，保證正常生長。
栽培大蒜的水產養殖和土壤栽培；
大蒜水培法:
1.準備杯子，其實碗，飯盒之類的都可以，可以多種，多吃，只要是盛水的容器就行。裝上自來水。
2.幾個蒜，新鮮，色澤飽滿，只要不爛就行。
3.記得把大蒜上面的莖去掉，這樣蒜苗更容易鉆出來。
4.因為斷了就站不住了，可以直接養在水裏。水只需要淹沒在大蒜下面。水多壹點沒關系。
5.如果想破，可以放壹些幹凈的河沙，或者淤泥，插上蒜瓣，也不錯。
6.很快就會發芽。記得曬曬太陽，不然會長的很細，容易白長。
7.過不了多久蒜苗就長大了，可以吃了。吃的時候用剪刀剪壹剪，剩下的讓它長。呵呵，很簡單。有時間試試吧。
大蒜水培的經驗；
大蒜養殖基地應遠離城市、工礦區和主要交通幹線，基地內及周邊無“三廢”排放企業。農田大氣環境良好，灌溉水質和土壤環境質量應符合綠色食品產地環境質量標準。適合大蒜生長的土壤要深厚肥沃，有機質含量在1.0%以上，壤土最好。