金魚要註意水溫。金魚沒有體溫調節功能，體溫隨外界水溫而變化。所以養金魚壹定要註意水溫。金魚能在很寬的溫度範圍內生存，從0到30攝氏度。最高極限水溫為34℃，最適水溫為20 ~ 24℃，冬眠期間最適水溫為4 ~ 6℃。但是盆內水溫的變化應該是壹個長期的緩慢上升和下降來讓金魚適應。壹旦升降溫差超過5℃，金魚無法適應，輕則生病，重則死亡。因此，換水和混水的溫差不應大於2℃。夏天淡水比老水低1-2℃，冬天淡水要比老水高1-2℃。幼蟲對水溫差的變化更為敏感。幼蟲第壹次換水時，新老水溫必須壹致，否則整條金魚都會死亡。春天金魚出盆後，隨著水溫的升高，活動量開始增加，食量也隨之增加。水溫升至18-20時，5-7天孵化出幼蟲。夏季水溫上升到20-24℃時，金魚會生長旺盛，活動量大，需要多吃，呼吸快，耗氧多，所以要用低密度清水養魚。如果水溫超過28℃，金魚的食欲就會明顯下降。因此，夏季要做好防暑降溫工作，及時換水，保持水中溶解氧含量，增加食量。夏天去秋來，天氣涼爽，金魚生長速度變慢，進入育肥(蓄肥)期。將金魚養在綠水中，以減少魚的活動。雖然食欲下降，但活飼料壹定要供給充足，為金魚安全過冬打下良好的身體基礎。秋末冬初，水溫降到6-4時，人們就要在屋裏過冬了。當水溫和溫度壹直保持在8℃時，金魚就會進入冬眠狀態，新陳代謝功能下降，呼吸變慢，對水中溶解氧的需求降低，潛入水底時很少活動，基本停止進食。冬眠期間的水溫為4-6℃。冬季管理的重點是防寒控溫。除了削皮、去底，還要盡量減少換水次數。如果水溫差波動太大，金魚就會因寒熱而生病，這是金魚在北方飼養前後死亡的主要原因。如果水溫在7℃以上，金魚就不能冬眠。對於不冬眠的金魚來說，適量的餵食和換水是非常必要的。
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