住在“九河底天津衛，三浮橋兩關”的人會特別吃，尤其是說到這種早餐。天津早餐全國聞名，所以身為天津味的人提起這個早餐也是很開心的。
然後讓我看看天津人早上飲食有多幸福。天津人早上吃飯嗎？
每個人都是天津人早上必點的特色天津早餐。這些來自生活各方面的特殊食材如何搭配，就像天津人的性格壹樣真實直白。當地人對早餐可特別講究，都是懂美食之道的美食家。
這種“單品”的每壹口都是正宗美味，讓妳真正熟悉了天津衛。要想吃透天津衛的早餐，那就壹天難吃，壹周七天不重復。...
其實現在很多城市的外貌越來越相似，只是早餐區分了各自的氣質。我們都是城市裏匆匆忙忙的人。早餐吃得不好的人，有時候真的覺得自己是在“裝逼生活”。在我的記憶裏，很多場景裏總有那麽幾個美好時光的畫面，壹邊趕著上學，壹邊上班，嘴裏叼著大餅，油條。尤其是暖氣青黃不接的日子，大家特別懷念在家捧著熱騰騰的早餐，吃完就出門的場景。即使早上時間很短，頂著寒風排隊也有吃天津美食的動力。
在忙碌的日子裏，我們幾乎不在意生活中的儀式感，生活壓力很大。還不如去天津衛吃壹頓熱騰騰的早餐。有壹種特別的幸福叫在天津吃早餐！北京和天津的口味差不多。如果妳壹個人在北京，周末去天津，只需要30分鐘的高鐵車程，吃個早餐，聽個相聲。天津——就算不白玩。
先來看看天津第壹早餐特色——煎餅果子。
說起這個煎餅果子，只要早上到天津，那句熟悉的“給我來壹套”！註意，這裏是壹套，不是壹套，還是那句話，天津人吃早餐帶“不將就”二字！煎餅果子是天津早餐走向全國的標誌。打著“天津煎餅果子”旗號的煎餅，幾乎在任何壹個城市都能吃到。最正宗的還是去當地吃。那是壹種香味。剛出來的熱乎乎的味道就像美味的零食壹樣誘人。怎麽說呢？
做壹套傳統口味的煎餅果子，不能用普通面粉，要用石磨綠豆面和小米面組成的“混合面”。那麽“和面”的水就不能是清水，而是牛/羊骨湯，稍微註意壹點，還有蝦皮(不是蝦皮，是幹毛蝦)。這個還沒開始做，“揉面”就已經做好了。
天津人還要告訴妳壹件事。煎餅果子好吃，壹口吃下去味道更好。妳需要在裏面放什麽？記住，有兩種配料:水果(油條)和脆水果篦(畢四聲)
油條和水果箅子是特制的超薄面團。油炸後色澤鮮艷金黃，松脆可口，壹口下去。
對於天津人來說，現在帶兩個雞蛋下樓炒菜是最美味的！再喝壹碗能挑出皮的豆漿。太完美了。
說起這個果肉(豆漿)，太有營養了。在天津，人們只加壹點點糖，微甜，壹口豆漿，壹口油條，讓我想起了“豆漿油條”這句歌詞...雖然歌詞有點惡心，但是真的很幸運，很般配。整個早上保持食欲舒適。
天津哪裏有這麽正宗的早餐？別擔心，只要妳在天津落地，到處都有正宗的早餐，因為天津人從小到大都愛吃這個。換壹個小說的就看不慣了。
今天我先給大家介紹這兩款。您關註我們的“優品休閑客”，可以及時為您介紹不同的特色美食，讓您足不出戶就能大飽眼福！
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