有足夠的人買。
壹袋甜面醬
半斤肉丁。
半斤蝦
兩個雞蛋
幹燥的黃花。少量黑木耳
幾個新鮮的蘑菇
兩個西紅柿
土豆和豆子足夠每人炒壹小碟。
壹根黃瓜和壹根胡蘿蔔。
壹根甜菜根(紅色卷心菜頭)
少量菠菜
豆芽，少量黃豆
蒜蓮頭
鹽、澱粉、雞精。
八角，洋蔥，生姜，胡椒。
醬油。麻油
天津撈面的做法
把木耳泡在溫水裏，木耳會把根塊切掉。蝦仁去黑線，雞蛋打散，香菇去根，切成小塊，黃木耳切段。將兩個西紅柿切成丁。黃瓜、胡蘿蔔、土豆、豆角、甜菜根都切絲，土豆切好後要泡水。。
鹵的做法:鍋燒熱放油，下蔥姜煸炒，番茄丁略炒，炒至湯汁變軟後加入少量生抽，然後瀝幹水分，再加少許水，放入壹顆大料，加鹽，中小火煮沸。十分鐘後，加入蝦仁，再煮五分鐘左右，加入調好的水澱粉。看鹵成粘稠狀後，將打好的雞蛋放入鍋中。鍋中加入雞精和香油，放入盆中。
將大蒜的壹端剁成蒜泥，加入水和鹽制成蒜汁。黃瓜切絲，裝盤。胡蘿蔔、菠菜、豆芽、黃豆依次放入水中煮熟，過涼水後裝盤。
土豆:鍋裏放油，把蔥、姜、辣椒炒香，放入土豆，翻炒，炒熟後加鹽、少許醬油、少許醋、蒜和少許水，鍋裏放入雞精。
豆角:鍋中放油，爆香蔥姜，放入豆角，變色後加鹽，少量醬油，蒜和適量水。豆子壹定要多炒，不熟會毒死DI。。。。煮熟後，在鍋裏加入雞精。
甜菜頭:做法基本和豆角壹樣，只是不加蒜和水。炒壹下就好，用不了多久。
炸醬:鍋裏放油，爆香蔥姜，放入肉丁，翻炒至肉丁表皮微焦黃，轉小火，放入甜面醬，放入壹顆八角和少許水，翻炒兩三分鐘。鍋裏加入雞精。炸醬說起來簡單。做這件事需要很多技巧。多練習幾次就能做出好吃的了。火壹定要小，不然醬糊鍋。味道很糟糕。
煮面:不難。把水燒開，然後放進鍋裏。加壹點鹽。水開後再多加水。如果沒有把握好時間，可以拿起壹個嘗嘗。妳可以用壹點硬度把火關了。因為要澆水，所以吃起來剛剛好。我平時喜歡喝水，金刀。
吃飯的時候，就是。穿上各種各樣的衣服。再混。。。。。絕對的。超級好吃
不久前我為孟軍和汾州做的。他們開始懷疑這種飯是否好吃。結果就是壹個味道。都是牛逼！！！！！！壹大鍋鹵和數不清的案板都被吃光了。