1，狗不理包子狗不理包子是中國天津壹種聞名中外的傳統小吃。它是由面粉、豬肉和其他材料制成的小吃。始建於1858(清朝鹹豐年間)，距今已有100多年的歷史。這種小吃是“天津三絕”之首，是中華老字號之壹。狗不理包子選面選餡精細，制作工藝嚴格，外形美觀，尤其是包子褶對稱，每個包子不少於15褶。
2.天津麻花天津麻花是中國天津的特色傳統名稱；早在100多年前，在天津衛海河西側，繁華的小白樓南端，有壹條小巷叫十八街。原來的巷子裏，有壹家麻花小店，名字叫桂發祥。十八街麻花是壹種什錦餡大麻花，是經過反復摸索創新出來的。壹種內含桂花、生姜、桃仁、瓜條的酥餡夾在白條和麻條之間，使煎出的麻花又軟又甜。特點是香、脆、脆、甜，放在幹燥通風處幾個月也不會發臭、變軟、變質。
3.耳眼炸糕耳眼炸糕是中國天津的傳統特產，也是天津的三大特色美食之壹。始建於清朝光緒年間(1900)，因舊日店鋪靠近耳眼胡同而得名。耳眼炸糕是以糯米為餅皮，紅豆、白糖煎成餡，再用香炸而成。成品外觀扁圓形，淺金黃色，餡料黑紅色，是金門特產。
4.煎餅果子煎餅_子是我國天津、山東、河北等地的著名小吃。天津人把它當早餐。煎餅_子由綠豆粉煎餅、雞蛋和_子(油條)或脆皮_ Er組成，以面糊、蔥花、腐乳和辣椒醬(可選)作為調料。
5.鍋巴菜“嘎巴菜”的真名應該是“鍋巴菜”，天津話叫“嘎巴菜”。鍋巴菜是將綠豆、小米磨成漿，攤成薄而均勻的煎餅(天津人俗稱鍋巴)，晾幹，切成柳葉形條，用素鹽水浸泡，放入碗中，撒上芝麻醬、發酵乳、辣油、辣醬、鹽水幹片、香菜沫。成品五彩繽紛，多味俱全，香、脆、嫩、有嚼勁，美味營養。
6.楊村糕楊村糕是中國天津的傳統特產。始建於明朝永樂年間，起源於雲餅，是典型運河文化的產物。楊村糕以優質大米和白糖為原料，經過浸泡、揉撚、篩選、攪拌、發酵、成型、加熱等十多道工序制成。楊村糕以易消化、健脾胃、松軟可口著稱。
7.唐家唐家是中國北京和天津的傳統小吃。糖葫蘆和糖葫蘆是北京的叫法，在天津卻叫“唐家”。
邊肖評論
想必大部分有名的小吃大家都吃過，可見天津小吃不僅全國有名，甚至天下聞名。