1，太原頭腦
太原腦是太原著名的風味小吃，已有300多年的歷史。其生產方法復雜，營養價值高。被評為中國十大名小吃之壹。
2.太原的壹窩餅
太原臥酥是在龍須面的基礎上改良，烤制而成。口感酥脆，裹以豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料，營養豐富，味道鮮美。
3.燕麥面條
太原的蓧面也是著名的傳統食品，屬於太原的特色小吃之壹。這種食物可以追溯到1400年前，制作工藝精湛，外形美觀，味道濃郁，營養豐富。
4、太原羊雜切
太原羊雜很多地方都叫羊雜。湯是太原著名的特色食品。主要是用羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等食材燉制而成。這湯味道鮮美，營養豐富。
5.壹百朵花等於壹個小李子
百花稍梅是太原的傳統小吃。它的外表看起來像石榴，它的面團潔白如玉。裏面包的餡料又香又好吃，不僅好看，味道也非常好。
6.山西豌豆餅
山西豌豆糕是太原著名的傳統糕點，屬於甜食。壹般夏季食用有清涼解暑的功效，尤其適合糖尿病人或產後乳汁不暢的人食用。
7.貓耳朵
貓耳朵是太原著名的傳統小吃。它因長得像貓耳朵而得名。吃起來又脆又好吃。全國很多地方都有，只是做法略有不同。
8、太原雞蛋醪
太原的蛋醪，就是用太陽井瓷把米釀出來的醪。擁有百年工藝，吃起來營養豐富。也是太原著名的傳統小吃。
9.逢蒙蛋糕
逢蒙糕是太原特有的小吃，流傳至今已有100多年的歷史。色澤金紅色，味道甘甜，冷熱皆可食用。是當地人逢年過節必吃的小吃。
10，太原老豆腐
太原老豆腐是太原的特色小吃，和其他地方做的豆腐腦不壹樣。味道更香，成分更豐富。