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如何給家裏的寶寶做小零食?有哪些小技巧?

孩子愛吃的零食不用出門就能買到,在家做飯也很容易。下面給大家分享三種零食,感興趣的朋友收藏壹下。

首先,餅幹。餅幹,簡單的配料,不需要任何技術。簡單攪拌做脆皮餅幹,新年給孩子做壹袋營養健康。餅幹由黃油、雞蛋、糖粉和低筋面粉制成。可以加入各種奶粉和堅果,做出自己喜歡的味道。

1.材料:無鹽動物黃油120g,雞蛋1個,糖粉50g,細糖30g,低筋面粉200g。

2.首先在軟化的黃油中加入糖,用打蛋器打勻,然後分批加入蛋液,用打蛋器打勻,制成奶油。在低鍋裏分幾次加入面粉,攪拌均勻。註意不要打圈,以免攪了面筋。

3.放在裱花袋裏做成自己喜歡的樣子,也可以直接揉成同樣大小的小球再壓扁。烤盤上鋪好油紙,放上餅幹。

4.烤箱170度預熱10分鐘,170度烤20分鐘至表面變黃。妳可以中途改變烤盤的方向。烘烤冷卻後變得又脆又甜,特別好吃。

二、燒餅

材料:低筋面粉110g,雞蛋1g,白芝麻20g,木糖醇粉50g,鹽1g。

生產流程:

1.篩出低筋面粉。雞蛋打散,攪拌成蛋液,放入盆中。

2.加入木糖醇粉和鹽攪拌均勻,然後加入低筋面粉攪拌均勻。

3.繼續將面粉攪拌成濃稠的糊狀,將面糊裝入紙袋,擠在烤盤上。

4.用手輕輕擠壓,撒上白芝麻。

5.倒出多余的白芝麻。將烤盤放入預熱好的烤箱,以200℃和160℃加熱至芝麻餅上色均勻。

第三,玉米翻轉。原料:玉米粒70g,配方奶25g,玉米澱粉15g,雞蛋1。工具:平底鍋。

1.將玉米粒放入鍋中煮5-6分鐘左右,取出瀝幹水分。玉米含有大量的粗纖維。如果寶寶太小,就剝玉米。

2.將煮熟的玉米粒放入碗中,加入雞蛋、配方奶和玉米澱粉,用筷子攪拌均勻。(提示:這個方子主要是給寶寶用的。壹歲以上的寶寶可以換等量的牛奶,對乳制品過敏的可以換水。

3.鍋上刷壹層薄薄的油。如果家裏有模具,可以用模具做出漂亮的造型。往模具裏倒壹層玉米糊,攤開,開中小火,蓋上蓋子煎至底部凝固。當它熟了,妳可以把它從鍋裏拿出來。油炸過程大約需要6-8分鐘。

如果家裏沒有模具,可以直接攤成圓餅,然後像披薩壹樣切成三角形,讓寶寶觸手可及。如果想讓寶寶吃粗糧,可以試試這種玉米面包,外酥裏嫩,有點奶味,不油膩。如果做成可愛的形狀,寶寶會喜歡的。

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