這是壹個技術好的媳婦才會有的技能。
做包子的原料以白面為主，其他輔料有豆、棗、米、辣椒等。生產所需的工具是很常見的剪刀、梳子、菜刀等。制作工藝有切、揉、捏、拉、挑、按、揉、撥、壓。花饃除了可以食用，還有很強的觀賞價值。做花饃時，有時用米、豆糊，有時用食用色素上色。
花飾內涵豐富，色彩斑斕，變化多端，粗獷、生動、誇張。鳥獸、花鳥、魚蟲、歷史人物、民間傳說都可以成為生動的藝術造型，表達對祖先的祭祀、對長輩的祝福和對美好生活的向往。是人們寄托願望的壹種方式。
花陌陌有壹年多了。
原料:面粉、清水、酵母粉、紅棗；
生產流程:
1.將清水和酵母粉混合。如果室溫低，用溫水混合酵母粉。
2.倒入面粉。面粉、清水、酵母粉的比例是10: 5: 1，即清水的量壹般是面粉的壹半，而酵母粉是面粉的10的1。因為面粉的吸水性因地而異，建議加水時預留壹部分，最後根據情況壹點點加入面粉中；
3.先用筷子將面粉和水混合攪拌成絮狀；
4、然後放在面團上加熱至光滑。揉的時候壹定要用力，面團好，蒸出來的花好吃；
5、采用壹次發酵法，所以面團揉好後直接成型。將揉好的面團分成四份，三份大壹份小；
6.將其中壹個較大的面團搓圓後，用搟面杖搟成圓形；
7.用叉子在面包周圍按壹圈；
8.隔2CM左右切壹刀，然後用手捏，形成底座的花邊；
9.取壹個較大的面團，揉成圓柱形。揉的時候可以讓兩端稍微細壹點。
10，壹端用手壓平；
11，用刀從中間切開；
12，用刀或叉的背面壓出花紋，這是魚尾；
13.用手捏魚尾與魚身的連接處，讓魚尾自然彎曲；
14，用手把魚捏回去；
15，再次處理魚頭，用刀在魚頭上按下約2CM的印章，用兩顆紅豆當魚眼，用筷子戳魚嘴；
16，然後用水果刀的刀尖在魚身上打魚鱗；
17，兩條小魚準備好了；
18.將剩下的小面團分成兩份，搓圓後揉成橢圓形，用手將兩邊稍微壓平，用叉子壓出紋路；
19，兩邊捏成壹錠；
20.在之前做好的底座上放兩條魚和兩個元寶；放上油紙，放入鍋中靜置30-40分鐘。醒發時間取決於醒發環境的溫度。可以在鍋底放溫水，增加鍋內溫度和濕度，發酵時間會縮短。發酵時註意觀察，這種花饃不適合過度發酵，過度發酵後會影響形狀；
21.發酵完成後，水燒開後，開大火蒸25分鐘左右。這個壹年壹度的花饃做好了。顏色不夠豐富，但如果學會制作，可以自由變換魚和元寶的顏色。如果妳想讓它變黃，妳可以用南瓜泥揉面。
這個饅頭的制作並不復雜。平時會蒸饅頭的都可以自己動手試試。