其次，老字號要利用好平臺經濟。眾所周知，平臺經濟是新消費的引領者。誰能利用好平臺經濟的力量，誰就能從市場發展中獲得更多的機會。商務部流通產業促進中心發布的《老字號數字化轉型與創新發展報告》顯示，2020年，老字號直播營銷成交額呈幾何級數增長，增幅超過300%。那些願意與直播電商共舞的老字號，已經享受到了市場紅利。在這方面，廣州老字號是“大氣第壹勝”。在去年的“廣州首屆直播節”上，陳李濟、廣州酒家、潘高壽、陶陶居等老字號在短短五個小時內售出1.6萬件商品，在線點贊數達93.36萬，有力推動了廣州老字號鏈接互聯網的思維浪潮。
從城市發展的角度來看，老字號品牌要真正融入城市的血液，需要很長時間的策劃和運營。壹方面，壹批老字號的原有特色得到了《廣州市促進老字號發展三年行動計劃》等政策的保護；另壹方面，老字號集聚區建設加快，老字號與城市空間協同發展。當老字號與城市文化旅遊品牌建設充分融合，作為壹種文化符號，將推動城市品牌的傳播，獲得更大的發展。