孝感特產1:雲夢魚面
“雲夢魚面”是用面粉和青魚、鯉魚(或草魚)魚做成的食品，是湖北省的名吃。所在地:湖北省雲夢縣，故名。這類食物營養豐富，易於消化吸收，具有溫補益氣的作用，故有“長壽面”之稱。
孝感特產2:宮廷烤雞
“宮中燒雞”是過去的禦膳。據故宮博物院歷史專家介紹，明末清初，皇帝要滋補長壽食品，既要健身，又不能有苦味。郭太師四處尋找多年，發現燒雞正是他想要的，於是作為食物上報皇帝。皇帝讓郭太師試用了壹年，果然有了回報。於是，色、香、味、形俱佳的燒雞被定為故宮飯，禦廚以燒雞作坊老板的名字給這道菜命名為“故宮老唐燒雞”。
孝感特產3:漢川蓮花月
漢川蓮花落是漢川風味獨特的傳統食品，已有600年左右的歷史。據清代《漢川縣誌》十二卷中的圖，白餅(即漢川的蓮月)綿軟香甜，相傳漢川的陰靈是為了祭祀朝廷。
孝感特產4:應城烤肉
應城的烤肉是當地的傳統菜肴，主要原料是蹄子等。因其味道鮮美，深受人們喜愛。應城市位於江漢平原中部，物產豐富，湖泊和地下礦產資源豐富。這裏的人都很講究吃，尤其是享有盛譽。該菜色澤金黃，味道鮮美，醇厚鮮爽，肥而不膩。
孝感特產五:應城面餅
在應城城鄉，用面粉做成的小吃，做法各異，名稱各異，形成了壹系列名吃餅，遠近聞名。
應城的面餅有黃酥餅、鍋貼、金剛臍、勾爐餅等。
孝感特產6:雲夢芝麻燒糊切糖
雲夢芝麻燒糖是湖北省孝感市雲夢縣的特產。田蕓牌芝麻糊糖具有味純、香、脆、脆、不粘牙、含糖量低等特點。多次獲得湖北省及省級食品博覽會優質產品獎，產品深受消費者喜愛。
雲夢芝麻糊切糖是“百年”傳統地方老字號產品，手工制作。其特點是外形美觀，口感純正，清香爽脆，不粘牙，含糖量低，純手工制作。香甜可口，營養豐富，含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素，具有潤燥、溫肺、養胃的功效。屬於“綠色食品”。
孝感特產七:安陸翰林雞
“安陸翰林雞”是楚北安陸市太白酒樓烹制的太白系列菜肴之壹。這道菜的名字意味著李白曾經擔任過翰林。全雞腌制入味蒸至七成熟，然後去骨切塊，裝盤做成原雞的形狀。此外，“翰林雞”二字用蛋黃酥雕成，放在雞頭前，用雞湯和蘑菇調味，再點綴壹些小蝦球，再蒸熟。可謂做工精細，造型生動，形神兼備，質量上乘，味道鮮美。
孝感特產八:孝感麻糖
孝感麻糖是湖北著名的傳統小吃之壹。配方以精制糯米、優質芝麻、白糖為主料，輔以花生、焦鹽、杏仁等。，通過12個工藝流程和32個環節。孝感麻糖外形似梳子，色澤白如霜，香甜可口，營養豐富，含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素，具有溫肺養胃、養肝補腎的功效。
孝感麻糖歷史悠久。根據傳說，宋太祖·趙匡胤曾經吃過它並稱贊它，因此成為皇家貢品。成品的主要產地是孝感市南部的八步口。據說只有在城關西門外的池塘裏用“龍吐水”熬糖，才能做出上好的麻糖。