寧夏地處我國西北內陸地區，地貌十分復雜，既有黃土高原，也有平坦盆地，這也造就了寧夏物產的多樣性。同時，寧夏地處“絲綢之路”上，曾經是東西方交通和貿易的重要通道。作為黃河流經的地區，這裏也有著古老而悠久的黃河文明。早在3萬年前，寧夏就有人類居住的痕跡。說起寧夏特產，很多人首先想到的是寧夏的五寶。其實寧夏物產非常豐富。讓我們看看他們有什麽。
寧夏栽培枸杞已有400-500年的歷史。這裏的自然條件適合枸杞的生長。生產的枸杞粒大、肉厚、籽少、口感好、品質高。富含人體必需的多種營養物質，具有潤肺清肝、滋腎益氣、生精壯陽、補疲勞、祛風明目的作用。
寧夏壹直是甘草的故鄉。烏拉爾甘草歷史悠久，聞名西北，故又有“西鎮甘草”之稱。由於降雨量少，日照充足，溫寒兼容，土層深厚，栽培的甘草獨具特色。寧夏甘草以骨重、條滑、加工精細著稱，具有解毒、祛痰、鎮痛、解痙、抗癌等功效。
賀蘭石是賀坐具的主要材料，是寧夏的特色傳統工藝品。賀蘭石是壹種非常罕見的石頭，結構均勻，質地細膩，剛柔並濟。用賀蘭石雕刻的賀藍燕以其展墨、蓄墨、護發、經久耐用而深受書畫家的喜愛。
二毛，壹個灘羊，也叫“九彎”，意思是羊毛彎曲韌性好。二毛，壹只譚羊，毛白如雪，毛纖維細而軟，毛長，波浪彎，自然能形成非常漂亮的花紋。制成皮衣，美觀大方，柔軟保暖。
寧夏出產的發菜，色澤黑，絲長而有彈性，質地極佳。寧夏不僅是發菜的產地，也是最重要的交易中心，年交易額達到全國總產量的80%以上。發菜的蛋白質含量在20%以上，高於肉、奶、蛋。而且含有鈣、磷、鐵、脂肪、糖和各種維生素。是壹種高檔食品，與海參、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭菇、魚翅、熊掌並稱“美味八寶”。
除了以上五寶，寧夏還有壹些著名的特色:賀蘭繡線菊、六盤山黃芪、靈武大棗、鹽池灘羊肉、吳中黃花菜、紅寺堡紅酒等等。