“因為這個習俗明顯不同於其他地區。也就是說，是寧波獨有的。”節氣習俗的形成往往以農時為基礎，與生產活動的時間順序和方式有關。節氣飲食習慣的養成與當季可以收獲的農作物密切相關，節氣習俗往往寄托著人們美好的祝願。從漫長的夏季到農忙季節的開始，人們自然希望自己“健康”(健康)，所以吃“有腳有骨的竹筍”就成了人們祈求健康的借口。
雖然現在很少有人想幹農活了，但是吃“腳骨筍”的習俗還是被牢牢記住了。無論是用傳統的黑筍、野筍還是普通的雷筍，吃“腳骨筍”的重點都在於形狀。竹筍被劈成扁平狀，切成4厘米左右的壹段，看起來像腳骨。吃了才能“腳骨健康”。
2.比起吃“腳骨筍”，煮黑米顯得有點小眾，其小眾主要是因為制作黑米的烏桕葉在城市裏比較少見。采摘烏桕葉類似於采摘茶葉。要挑嫩嫩的有壹些發紅的芽。“長夏正是它發芽的時候。漫長的夏天過後，蓓蕾就老了。”
將采摘的烏桕葉洗凈，粉碎，用清水浸泡12 ~ 24小時，然後過濾瀝幹，與糯米放在壹起煮飯，即成黑米。“雖然烏桕葉平時沒有味道，但壹旦蒸成米飯，聞起來就香。葉子越多，顏色越深，香氣越濃。”蔣偉鼎還記得，以前人們會把蒸好的黑米搗碎、磨平，切成各種形狀。
因為在漫長的夏季，這壹天是夏季滋補最關鍵最重要的開始。
3、五顏六色的絲線，拿著壹個煮熟的鴨蛋，壹只手，看到朋友手裏的蛋，撞壹下，把蛋殼打碎。在漫長夏天的這壹天，孩子們喜歡玩這種打蛋遊戲。雞蛋有兩頭，尖的是頭，圓的是尾。打蛋的時候，蛋頭打蛋頭，蛋尾打蛋尾。誰的蛋破了誰就輸了，誰的蛋沒破到最後誰就是王。
因為淳樸，寧波人長夏吃雞蛋的習俗壹直傳承至今。寧波人除了吃雞蛋，還吃青梅、竹筍、海參。“據說吃青梅有明目的作用，竹筍和海參(壹種生長在當地水域的貝類)可以使腳的骨骼強壯。”
騎行閾值
"長夏，把桌子和凳子拉出來。"按照老底子的習俗，長夏那天，寧波人有當晚在長夏的院子裏乘涼的習慣，父母要讓孩子騎在門檻上。據說這樣可以消除壹切疾病。
光坐在門檻上琢磨吉利是不夠的。成年人往往喜歡給孩子布置壹些額外的“作業”——吃“腳骨”竹筍，或者吃壹碗涼湯。湯是涼的。據說長夏可以讓皮膚保持光滑，壹個夏天不生癤子，而長夏吃“腳骨”筍則表示“腳骨健康”，這也是人們祈求健康的借口。