1，油炸空氣球
三不粘，又名桂花蛋，是河南安陽的傳統小吃之壹。據說起源於清朝。在江南曬幹的時候嘗過桂花蛋，贊不絕口。它被命名是因為它不接觸筷子、盤子和牙齒。
2、道口燒雞
道口燒雞不僅是安陽傳統名菜，也是安陽著名的特色小吃，與北京烤鴨、金華火腿齊名。道口燒雞創建於清朝順治十八年(1661)，至今已有300多年的歷史。它最初是由安陽市滑縣道口鎮的“張藝興”時嘉烤雞店制作的，久負盛名，壹直保持著獨特的風味。其色、香、味、爛稱為“四絕”。
3.安陽粉絲飯
安陽粉絲飯是河南安陽的傳統小吃之壹。因其經濟實惠，酸甜可口，口感醇厚，具有清熱降火的功效，成為地方風味小吃，被譽為安陽“三寶”之壹。
4.安陽血糕
安陽血糕是河南安陽的傳統小吃之壹。與安陽皮渣、安陽粉絲飯並稱“安陽三寶”。它創作於清朝乾隆年間，因顏色相近，有血塊，故稱血糕。
5.安陽皮紮
安陽皮紮是安陽的傳統名吃。與安陽血糕、安陽粉絲飯並稱“安陽三寶”，也是安陽象州的特色風味小吃。
6.扁米粉
扁粉菜是河南省安陽市的傳統小吃之壹，也是安陽市民最愛吃的飯菜之壹。扁米線用大鐵鍋煮，以粉條為主，配以蔬菜、豆腐、豬血等。
7、牛屯大火
牛屯火燒是河南省安陽市滑縣牛屯鎮的特色小吃之壹，已有300多年的歷史。是安陽滑縣的又壹傳統名吃，與滑縣道口燒雞齊名。牛屯火比普通燒餅大，像肉盒子但更焦，圓如餅，紅如銅，中間鼓包，層次分明。因其肉大、外嫩、香而不膩、食用方便，壹直受到食客的青睞。
8.老廟牛肉
老廟牛肉是河南省安陽市滑縣老爺廟的加工牛肉。這是壹個全國性的地方名稱。自明末建立以來，其獨特的技術壹直流傳至今。被譽為“豫北之花，華夏之冠”，與道口燒雞壹樣，是安陽著名的特色美食小吃。
9.齊林煎餃
齊林煎包是河南安陽市林州市齊林鎮的特色小吃之壹。因煎炸時加水而得名。齊林水煎包是用水煮、蒸和油炸制成的。其特點是:色澤金黃，壹面酥，三面軟嫩，酥而不硬，香而不膩，美味到極致。
10，內黃灌腸
內黃灌腸是河南省安陽市內黃縣的傳統小吃，屬於豫菜。距今已有100多年的歷史，以豬血、豬腸、面粉、香油、五香為主要原料制成。內黃香腸色澤粉嫩，味道清淡，趁熱吃最好，入口順滑，麻辣有韌性，軟而不粘，香而不膩。