除了常見的肉餡餃子、豆沙餃子、蛋黃餃子、蜜棗餃子，還有壹種餃子叫灰湯餃子。灰湯餃子，顧名思義，用的是稻草灰。妳聽說過這種稻草灰也可以用來包粽子嗎？
灰湯包粽子的做法很特別。糯米稻草的葉子被清除幹凈，留下稻草，燒成灰燼後放在簸箕中。將糯米洗凈，浸泡，瀝幹，放入水桶中；將熱水倒入盛有稻草灰的簸箕中，用盛有糯米的水桶接住漏出的稻草灰水；然後用草木灰水浸泡過的糯米包粽子。草灰水含堿，這樣包好的粽子容易煮開。
二、老阜陽人向往端午節
在端午節，人們會互相送粽子以紀念屈原，但在阜陽有壹個送粽子的習俗，不壹定每個人都知道。記者從龍門古鎮壹位60多歲的老奶奶口中得知，戀愛中的男方會用兩根扁擔把120斧頭餃子送到女方家。斧頭粽子是長方形的，有四個角，兩端各有壹顆棗，分發給女方的親朋好友，通知他們女兒有對象了。給那個女人買壹套新衣服。這些被稱為“請提供”。
結婚第壹年的端午節，娘家也會給男方120斧頭粽子，以示對子女的關心。同時要給男方的父母長輩扇壹扇。男方還會把壹只老母雞和五六只雞裝在壹個籠子裏，讓女方壹直養到女方生孩子，也就是孩子吃飽了。男方也要給女方準備壹個小籃子，裏面裝壹個大粽子，大粽子外面掛著很多小粽子，表示希望女方早點生孩子。
三、老阜陽生肖香包
香囊，又稱香囊、香纓，俗稱香布袋、料布袋。端午節是香包的習俗和制作，在民間有著悠久的歷史。香囊內裝有中藥香料，如白芷、艾葉、辛夷、薄荷、冰片等。，能散發天然香味。可以戴在身上，也可以掛在帳篷上，有開竅、祛濕、健脾、除穢、悅神的功效。
壹位在史明花園經營商店的老婦人每年端午節都會帶領家人手工縫制許多生肖香包。造型以十二生肖為主，也有粽子和愛情的造型。她告訴記者，端午節的時候長輩們經常會根據晚輩的生肖來給香包。不知道生肖的朋友會根據當年的生肖來送，或者選擇粽子和愛情形狀的香包。香包的香水是最傳統的天然香水，但是今年的香水價格比往年翻了壹倍，所以今年香包的價格也更貴，但是還是不斷有人來。長輩除了送香囊，還會給孩子送紅色的中式胸衣和虎頭鞋，寓意辟邪保平安，祈求孩子好運安康。
第四，吃“黃武”和掛艾草。
吃“黃武”、掛艾草也是流傳至今的老阜陽習俗。所謂“黃武”就是鱔魚、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒。在端午節的中午，對黃武來說最合適的餐是混合五種黃色的食物。因為中醫理論認為，端午節在農歷五月初五，是壹年中陽氣的高峰，中午是壹天中陽氣的高峰，我們可以利用端午節節氣的力量來遏制厄運，提高精力。但現代科學證明，雄黃受熱易分解成三氧化二砷，毒性很大，必須在醫生指導下飲用。老阜陽人會用雄黃酒在孩子的額頭上寫下“王”字，塗在耳朵、鼻子、額頭、手腳上，希望這樣可以保護孩子免受蛇蟲侵害。家家戶戶都會在門口掛艾草和菖蒲。雄黃、艾草、菖蒲都揮發出壹種奇怪的香味，使蛇蟲聞之遠矣，不僅減少傳染源，還能殺滅病菌，消除汗臭，提神醒腦。
5.富春江上的龍舟比賽
富春江上的龍舟賽也是老富陽人慶祝端午節的傳統活動，但以前不常舉行。從2007年開始，富陽人又開始舉辦壹年壹度的龍舟賽。雖然不排在端午節，但已經成為富春江體育節非常重要的項目。富春江上的龍舟賽不僅成為展示富陽山水資源的有力載體，也成為富陽本土化的體育品牌。富春江龍舟賽不僅將成為廣大市民朋友的視覺盛宴，也將成為外界了解富陽、富陽走向世界的宣傳活動。