山東菏澤特產
壹、成武醬的大頭
成武醬大頭是菏澤的特色產品，追溯歷史悠久，已有300年歷史。成武地理環境非常優越，光照充足，土壤肥沃，特別適合大頭菜的生長。當地人會采取傳統的腌制工藝來處理質量好的大頭菜。最後，腌制的產品味道響亮、香甜。
第二，黃河鯉魚
黃河鯉魚是菏澤著名特產之壹，金磷紅尾，肉質細嫩，自古被列為魚中之首。
3.油炸袋
水煎包是魯西南的名吃之壹。高度金黃，外脆內嫩，口感極佳。餡料也分羊肉、豬肉、素菜，非常好吃。
4.莊磨
莊饃是菏澤的名吃之壹。它是用細面粉把面團拍成長條狀，然後把餡料抹在上面，最後搟成卷拍成扁橢圓形，最後放在鍋的頂部用油炸制而成。制作精良的莊包子，外酥裏嫩，鮮美可口，別有壹番韻味。
5.曹縣烤牛肉
曹西安縣的烤牛肉是荷澤的特色菜。它是用生長1-2年的魯西南黃牛，再用各種調料和精鹽腌制，然後用細火煮熟，曬幹，最後用植物油油炸而成。
6.單縣羊湯
單縣羊肉湯是菏澤的名吃之壹，已經倒退了200多年。它的制造工藝非常奇特。調料調配好後，羊肉湯的湯汁又濃又白，不腥又鮮美，深受當地老人的青睞。
7.耿蛋糕
耿糕是菏澤的傳統名點之壹。它不僅是全國著名的點，而且在封建時期被列為朝廷貢品。耿糕是以當地優質柿子為主要原料，采用傳統制作工藝制作而成。最好的耿餅是橙色的，軟和甜的肉，和醇厚的吃。
8.菏澤芝麻糖
菏澤麻糖是菏澤的特色傳統名稱，已有200多年的歷史。它以優質芝麻、大米、麥芽糖為主要原料，結合傳統制作方法精制而成。最後，成品芝麻糖吃起來酥脆可口。
9.菏澤面塑
菏澤面塑是菏澤的特色產品，歷史悠久，最早出現在堯舜禹時期。菏澤面塑的制作工藝非常考究。它以糯米粉為主要材料，染成各種顏色，最後制成各種雕塑。產品非常真實。
10，蒙泰宴會酒
蒙泰宴酒是山東菏澤著名的特產酒，起源於春秋戰國時期，已有2000多年的歷史。蒙泰宴酒的制作工藝非常復雜，全部采用當地優質的高粱、玉米、小麥等農作物發酵而成，所以生產出來的蒙泰宴酒口感細膩、醇厚、回味悠長。
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