導語:韓國文化這些年來受到了很多人的追捧，韓國美食自然也無壹例外的成為了新的追求。下面我就給大家介紹壹下2008年蛋糕的做法，歡迎大家閱讀參考！
2008年的蛋糕做法，每年都有很高的意義。過年期間最受歡迎，平時也能買到。當然也有人吃。隨著年糕做法大全的出現，這種原本是節日的傳統食物逐漸有了越來越多的花樣和更多的烹飪方法。
年糕的做法:包公年糕
食物準備
年糕、胡蘿蔔、花生、醬油、醋、料酒、糖、雞精、鹽和澱粉、蔥花。
方法步驟
1.年糕切丁，胡蘿蔔切丁，花生炒熟備用。
2.將壹勺醬油、醋、料酒、糖、雞精、鹽和水澱粉、蔥花放入小碗中拌勻，打成壹碗汁；
3.將年糕用小火煎成金黃色，然後放入熱鍋炒香花椒，倒入胡蘿蔔翻炒；
4、然後倒入年糕，再慢慢倒入碗汁，等湯汁變稠，再倒入花生，攪拌均勻。
技巧
不要把年糕切得太大。炒年糕的時候用小火慢慢炒，提前準備好碗汁。
年糕的做法:鹹菜炒年糕
食物準備
手指年糕150g，韓國辣白菜100g，泡菜汁50ml，蔥少許，青蒜少許，油少許。
方法步驟
1.將鍋裏的水燒開，放入年糕中煮2分鐘，然後浸泡5分鐘；
2、辣白菜切絲，洋蔥切絲，炒鍋熱油炒洋蔥；
3.然後倒入辣白菜攪拌均勻，再倒入過濾後的年糕攪拌均勻；
4.最後倒入泡菜汁，翻炒至湯汁粘稠，放入青蒜。
技巧
沒有鹽，因為泡菜的味道夠了。
年糕的做法:大閘蟹炒年糕
食物準備
大閘蟹、年糕、蔥、姜、蒜、辣椒、胡蘿蔔、面粉、料酒、醬油、雞精、糖。
方法步驟
1.辣椒洗凈，蔥、姜、蒜切絲，年糕切片，胡蘿蔔洗凈切絲；
2.將大閘蟹用清水洗凈，然後切成兩半，去心去胃，蘸面粉；
3.鍋內熱油，放入沾粉的大閘蟹，炸至變色，撈出瀝油；
4.鍋內剩余的油中加入蔥、姜、蒜、花椒，爆香後放入大閘蟹，加入醬油、料酒、糖、蠔油拌勻；
5.然後在半淹沒的大閘蟹中加入適量的開水。水燒開後，放入年糕，蓋上蓋子，小火燉2分鐘。
6.湯稠後加入胡蘿蔔絲，攪拌均勻，加入雞精，蔥花攪拌均勻，即可食用。
年糕的做法:紅豆年糕湯
食物準備
紅豆100g，糖適量，年糕100g。
方法步驟
1，紅豆提前用紅水泡壹晚，至軟；
2.將洗凈的紅豆放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火40分鐘；
3.將年糕洗凈，切片，放入鍋中，煮至變軟，再加入糖。
技巧
紅豆不宜水煮，最好提前泡壹下或者選擇高壓鍋。
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