2.廣州小吃大致可以分為七大類:油鍋、粥、面、餅、甜品、粽子、什錦。這些小吃物美價廉，遍布全城。
油性小吃有油條(炒面)、香餅(鹹煎餅)、笑棗、酥牛肉、酥麻花等。，有的是鹹的，有的是甜的，有的是甜中帶鹹，有的是甜中帶酥，有的是甜中帶酥。
粥的種類很多，壹般是油鍋和粥同時操作。
面粉品種有面條、餛飩、沙河米粉、豬腸粉、桂林米粉等。餛飩面和沙河米粉最受群眾歡迎，而豬肉卷多在早上供應，很受歡迎。面條和沙河面用各種肉料可以做成牛腩面、豬手面、魚蛋面、牛腩河面、肉絲河面、魚片河面等。，可以煲湯，也可以油炸。
有松餅、棉花糕、蘿蔔糕、芋頭糕、菱角糕、倫教糕等。這些食物的相似之處都是蒸的。
甜品在零食中所占的比例很小，但卻各有特色。其中，雙皮奶、去殼綠豆沙、紅豆沙、芝麻湖、杏仁糊、馬融湯丸、冰糖燉木瓜、冰花燉雞蛋、寄生蛋茶等深受群眾喜愛。這些不僅營養豐富，價廉物美，還具有壹定的醫療作用。比如芝麻糊可以去除腸燥，燉木瓜可以清心潤肺。
粽子大致可以分為甜粽子和鹹粽子兩種。甜粽子是以龍水粽子為基礎，特點是制作簡單。黃澄澄有龍水風味，爽滑可口，耐儲存。品種有紅豆沙棕和蓮蓉粽子。近年來，蓮香樓創新了蛋黃蓮蓉粽子。鹹味粽子制作復雜，包括鹹肉粽子、蒸餃、火腿粽子和肇慶蒸餃。廣州的粽子是群眾喜愛的小吃之壹，大街小巷壹年四季都有賣。
雜食者多由流動個體攤點經營。品種有燉牛雜、炒田螺、豬肉紅湯、牛骨湯、酸辣蔬菜等。這些品種各有風味特色。雖然銷量不大，但是也有很多運營商在運營。有的經營者在烹制牛雜時，配以蘿蔔、水煮白菜膽和各種醬料，食客眾多。
3.因為在南方，廣西人主要吃米飯和米粉，壯族人非常註重飲食的文化。他們有許多風格各異、味道精致的民族小吃，吸引了無數遊客。壯族人通常吃五色糯米飯和糯米粑粑。菜的味道以酸為主，酸肉、酸魚等都是他們喜歡的食物。油茶是廣西的特色，深受當地人的喜愛。全國各地也可以喝，但是只有在廣西才能喝到正宗的油茶，那種獨特的味道絕對會讓妳終生難忘。
廣西的食品制作很有特色，大部分都是當地人的傳統技藝。肉和蛋都很好吃，而且是手工制作的。將豬、牛或魚剁成泥，加入各種調料，是吃火鍋、做湯的好材料，而且鮮嫩，肉味十足。牛巴是將牛肉切成薄片，用調料腌制，然後文火煨制而成。可調節食用，也可搭配其他菜肴。顏色很好看，味道也很好。非常好吃。
另外，酥肉很好吃，制作方法很特別。它是用五花肉去皮，然後加入各種自制的調料，再腌制到調料的香味進入肉裏，再和澱粉壹起吃，炸到發黃。酥肉是廣西人的最愛，可作為涼菜招待客人，色香味俱佳。如果妳嘗過壹次，妳壹定會選擇把這門手藝帶回家鄉。還有廣西的巴馬香豬，非常有名。這種豬非常珍貴，豬肉味道鮮美，可與山珍海味相媲美，帶給人們無盡的遐想。