1，鵝肉飯
鵝肉炒飯是廣東陽江的傳統菜肴，屬於粵菜。味道十足，軟糯爽口，肥而不膩，味道正宗。它以黃鬃鵝為原料，將肉切成塊，然後與其他材料混合炒飯。
2.港美臘鴨
崗美板鴨起源於市崗美鎮油鋪村李家。它已經有將近100年的歷史了。它是由優質鴨子和傳統手工藝制作而成。具有色澤鮮艷、味道醇厚鮮美的特點，秋冬臘鴨品質最佳。
3.貴港紅燒魚
與其他魚塘養的魚不同，貴港的魚是靠草料長大的，坑裏的水純凈無汙染，所以貴港的魚質地鮮美，肉質豐富。烹飪後，貴港的魚香味四溢，已成為眾所周知的美味。
4.陽江樹葉貼紙
葉貼是廣東陽江的傳統正宗小吃，農歷新年和節日必不可少。顧名思義，葉糊是將準備好的餡餅貼在有葉子的菠蘿樹上的壹種方法，因此得名“葉糊”。葉貼可分為鹹味和甜味。鹹葉貼壹般是白色的，甜葉貼是黃色的，因為和面的時候會加紅糖。它們的填充物不同。鹽葉糊通常用黑眼豌豆或花生和幹蘿蔔填充，而甜葉糊通常用花生和糖填充。
5、雙豆餅
雙椒豆餅是陽江非常有名的食物。它的表面色澤金黃，肉質鮮嫩可口。可以做成韭菜豆餅角、豬頭燉豆餅、豬腸燉豆餅等菜肴，壹看就讓人胃口大開。
6.上海魚馬
商鞅禦馬是廣東陽江市陽西縣商鞅鎮的壹種地方特色小吃。吃起來很脆。炒尤馬的重要部分是餡料，蝦、牡蠣、魷魚是首選，滾油的時間要把握好。不僅陽江本地人喜歡吃外地魚，外地遊客也來這裏集體用餐。
7、豬腸
肥腸鹵是廣東陽江的壹種著名傳統小吃。當地的招牌小吃屬於粵菜。因豬腸形狀為圓形，形似豬腸，故名豬腸。肥腸和腸粉差不多，但是味道很不壹樣。傳統的豬腸裏的餡料是豆芽和炒米粉，裹在整根米粉裏，撒上白芝麻，淋上肉味的汁液，鹹香四溢。
8.炒年糕
當地的叫法是“粉酥”，是用炒米粉混合豬油、黃糖、黑芝麻等原料，裹上花生、芝麻、豬肉、椰子等餡料，裝入刻有花紋的木模具中，壓實，取出，精心烤制而成。口感甜而不膩，入口酥脆，外觀精致細膩。是所有家庭在節日舉行喜事時必備的禮物。
以上是和大家分享的陽江8大地方美食。味道都很好。來陽江的朋友可以試試。歡迎陽江的朋友補充評論。