它是國內外著名的傳統民族食品，深受人們的喜愛。其中，蕎麥面以冷面聞名。壹般用牛肉湯或雞湯，配以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、胡椒粉、味精、鹽。吃的時候先在碗裏放少量的涼湯和適量的面條，然後加入調料，最後再把湯倒上。
米昌
它是壹種韓國小吃。由肥腸、紅薯粉條和時令蔬菜經過調味制成。米腸含有豐富的維生素B、鐵和蛋白質，顯示了朝鮮人民充分利用各種蔬菜來準備香甜可口食物的高超技藝。蒸米腸還可以加工成不同的菜肴，其中炒米腸最受歡迎。
大高
又稱“朝鮮餅”，是朝鮮和朝鮮人民以及移居中國的朝鮮人的傳統食品。是將糯米(糯米)煮熟後反復打漿而成。做蛋糕絕對是體力活，最重要的是鍛煉臂力。吃的時候切成塊，蘸豆粉、糖或者蜂蜜吃。味道很濃，很好吃。所以韓國人壹直把做蛋糕視為壹等美味，每逢元旦或婚禮當天以及接待貴賓時都要做蛋糕。
明太魚
正式名稱是黃線鱈魚(學名:Theragrachalcogramma)，是鱈魚亞目鱈魚屬的壹種魚類，分布在朝鮮半島東海岸、日本本州島西側中部以北和日本海。韓國人稱之為明太魚(韓語:？)是朝鮮民族喜愛的壹種魚。其魚子經辣椒等香料腌制後稱為“明太子”，麻辣爽口。
拌飯
又稱韓式拌飯和石碗拌飯，是韓國特有的米飯料理。它起源於韓國的光州。它曾是朝鮮時代獻給中國的貢菜，後來演變成韓國的代表食品。石鍋是陶器做的，厚厚的黑陶鍋可以直接拿到爐子上煮，保溫效果好，細嚼慢咽的人可以安心享用，不用擔心食物涼了。
味噌湯
主要原料是醬油，醬油中含有的異戊醛是壹種天然的植物激素，不僅可以預防乳腺癌，還可以降低激素相關腫瘤的發病率。
烤肉
烤五花肉是壹道具有代表性的韓國菜，也是最適合中國人口的韓國菜。只需選擇最好的五花肉，切成薄片，放在火上烤。烤五花肉的絕配是酸菜，因為五花肉會烤的更油，酸菜正好可以吸油，烤出來的味道很好吃。通常是烤好後包在生蔬菜裏。
朝鮮泡菜
韓國辣白菜是韓國人世代相傳的壹種餐桌食品。在吉林省的朝鮮族家庭，無論是清茶還是美酒佳肴，都離不開辣白菜。沒有這道美味的配菜，總會有些遺憾。深秋來臨，是韓國家庭腌制辣白菜的季節。主婦們互相幫助，互相交流食譜，忙得像過節壹樣。鹹菜辣白菜味道鮮，不容易，真的要下點功夫。