菜名微笑。
配料:低筋面粉、泡打粉、小蘇打、雞蛋、糖等。
生產步驟
1.首先，所有的材料都要準備好。取壹個幹凈的盆，在容器中倒入適量的水、玉米油和糖，用打蛋器攪拌均勻。白糖可以磨成粉，也可以做成綿軟的白糖，畢竟容易融化。
2.攪拌至糖融化，然後加入壹個雞蛋，繼續攪拌均勻。雞蛋打進去後可以蓬松，同時雞蛋可以增加風味，顏色更漂亮。準備好的零食看起來也更有食欲。
3.此時再取壹個幹凈的容器，加入適量的低筋面粉，加入適量的小蘇打和小蘇打。加入這些配料後，混合均勻。攪拌均勻後倒入混合液中。最後用刮刀攪拌，粗略攪拌。
4.接下來，揉面團。將混合好的食材揉成面團，但不要過度揉搓，以免面團發僵。將揉好的面團用保鮮膜包好，放在壹邊松弛十分鐘左右。
5、放松後的面團要分成兩半，直接成長條的形狀，再分成小劑量。沒有用完的面團繼續用保鮮膜包裹，可以防止水分流失。
6.小劑量壹個壹個輪。如果面團足夠濕，就直接揉。如果揉好的面團是幹的，把妳的手稍微弄濕，然後揉壹揉。所有剩下的面團都像這樣搓出來。
7.做出來的面團都要沾芝麻，這樣炒出來芝麻味會更濃。最後是油炸。在這裏，它是用空氣油炸鍋炸的。妳應該提前學會如何使用空氣油炸鍋。
8.炒好後，放涼就可以吃了。完全冷卻後，想吃的時候可以隨時密封保存，會更方便。
技巧
1，這裏是用空氣炸鍋做的，但是要提前學會使用空氣炸鍋，這樣炸出來的零食味道會更好。
2、可以壹次多做壹點，完全涼透後密封保存。想吃的時候隨時可以拿，也很方便。
3、滾芝麻後味道會更香，芝麻也有壹定的營養價值。