總部位於國家歷史文化名城浙江省金華市。或許說起金華，很多人都是從中國著名的火腿說起，但是在這樣壹個把火腿做到極致的城市，還有另外壹種著名的小吃——酥餅。
傳統美食歷史悠久。
對於金華人來說，酥餅不僅僅是壹種小吃，而是壹種代代相傳的味道。金華酥餅歷史悠久。在古代，人們會把它作為考試和商業的幹糧。
據《金華縣誌》記載，唐代二十四位開國元勛之壹的程是金華酥餅的創始人。相傳，程早年在金華以賣燒餅為生。有壹次他做了太多的蛋糕，把它們放在爐子上過夜。
誰知經過壹夜的烘烤，餡料裏的肥肉浸在油裏，晶瑩剔透，變成了壹個金殼。味道鮮美酥脆，滿嘴清香，顧客贊不絕口。後來，這種餅逐漸發展成為現在著名的“金華酥餅”。
不折不扣的，墨香直銷
張大蘇是正宗的金華酥餅，品牌創始人張廣錫先生是壹位自詡“吃貨”的暖心大叔。也許妳沒聽說過張大酥，但妳壹定聽說過墨香，那是金華最大的酥餅生產廠家，而張大酥的酥餅就是墨香生產的。張大蘇沿襲了墨香的傳統制作工藝，並在此基礎上進行創新，受到年輕人的青睞。
張大蘇的產品是由墨香壹家直營工廠生產的，主要經營酥餅、紅糖小麻花、桃酥、花生酥、玉米酥。
1.梅幹菜酥餅:MIX的青春是自己獨特的味道。
梅幹菜酥餅是最經典的酥餅，有原味和麻辣兩種口味。脆而有嚼勁，吃起來很方便。
？2.紅糖麻花:生活再尷尬，也會溢出甜蜜。
紅糖香脆可口，越嚼越香。紅糖的甜和麻花的香交織在壹起。
3.奶油桃酥:即使妳的心碎了，也別忘了微笑起舞。
香脆可口，壹口就掉渣。
4.玉米酥:金黃的谷粒，“玉”妳遇見。
口感酥香，用粗糧玉米制作，營養豐富。
5.紅糖酥餅:鹽可以是甜的，做自己的皇後
它的表面比普通酥餅更有光澤。放進嘴裏，咬壹口。先嘗酥餅的脆，再嘗紅糖的甜。
6.芝麻花生酥:有“奶酪”的味道，酥心蕩漾。
手抄芝麻。選擇紅色的花生。香脆細膩，留香在口。
張大蘇的口號是傳承了1300年的金華老味道。就原料和工藝而言，其實很多人都能學會，但張大蘇不壹樣。
張大蘇壹直認為，每個人都應該享受美食帶來的美好生活。壹直以來，秉承著良心做食品的經營理念，對每壹件產品，每壹家店鋪都有著嚴格的要求和專業的制作。
讓每壹個消費者花最少的錢，能吃到最優質的酥餅，吃的安心，這是張酥壹直在努力做的事情。
俗話說“天下有幾個酥餅，金華酥餅最好吃”。妳已經為酥餅努力了很長時間。不知道大家有沒有吃過大塊的酥餅？