徐州的體育項目很多，民俗自古尚武。彭祖氣功產生於4000年前的“董成鵬國”。春秋時期，遊泳活動相當繁榮。有舉重、摔跤、狩獵、柳博、武術等生動的雕刻。這些活動代代相傳，經久不衰。徐州1958榮獲“全國學校體育紅旗城市”稱號。沛縣、銅山縣被評為全國體育先進縣，徐州市兩次被評為全國“田徑之鄉”，為國家和省隊培養輸送了650名運動員。宮和邢愛蘭參加了第24屆奧運會。古代的足球活動在清代中葉基本停止，但在徐州沛縣依然存在。徐州還獲得了“足球之城”的稱號。沛縣素有“武術之鄉”的美譽，武術流派眾多，武術活動傳統。邳州老城區西北有壹個齊家村。因為這個村子的人世世代代愛下棋，所以叫“棋村”。◆正月十五賞燈。在徐州城裏，點燈，放鞭炮，點“金滴子”。到了古邳、郫縣以東，鞭炮、燈籠就少了，而“扔掃帚”火把的遊戲就多了。再往東到新沂，活動方式和郫縣差不多，但是玩火炬的時間是在二月初二。◆婚禮習俗婚禮當天，徐州地區的女方必須在中午12之前到達男方家，但在豐縣西北部的幾個鄉鎮和新沂東南部的幾個鄉鎮，女方到達男方家的時間必須在日落之後。◆求雨的習俗是在幹旱的時候求雨。在徐州西邊，我去龍王廟燒香，像上街壹樣擡著龍王去祈福。我認為“龍王有口，處處有水”。往東到郫縣，除了求龍王，還增加了求厚德的內容。再往東到信宜，求龍王只是第壹步。旱情加劇，我們就依次請元德公，請聖帝，請菩薩。二月，二龍擡頭。二月初二，二龍擡頭。在徐州城，財神爺(土地爺)被祭祀。爆米花和炒糖豆表示驚訝和打雷。用柴火灰把倉庫圈起來，在倉庫裏放銅錢祈求富貴，用敲床和點燭光的方式詛咒毒蟲。在郫縣，倉庫用草木灰圍起來，把五谷雜糧埋在倉庫裏，祈求豐收，炒米花和糖豆就是炒死害蟲。再往東到新沂壹帶，在草木灰圈的倉庫裏放油炸的雜糧，吸引鳥兒來啄食，稱為“食蟲”，以為莊稼可以免受蟲害。生活習俗與服飾男人穿長袍馬褂，女人穿大褂，大排扣襯衫，長裙及腰，長褲及底。老年人的顏色多為黑色，中青年人愛穿藍色，兒童的衣服多為紅色、綠色、鮮艷。鞋子“雙面”帽子在徐州很流行。男人常有氈帽、瓜帽、高頂帽、草帽，女人有藍布巾或表巾，小孩有“福字巾”、“老人帽”。傳統上，人們講究住在“四居室”裏，城市居民大多住在同壹個院子裏◆“臘八粥”據民俗專家介紹，農歷十二月吃臘八粥，與中秋節吃月餅、端午節吃粽子、重陽吃糕點壹樣重要。臘八那天，人們要吃獨特的馬鞍？粥，這是幾千年來的習俗。所謂臘八粥，就是用糯米和紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生等雜糧幹果做成的粥。民間傳說稱這壹天為“小年”。據說“臘八粥”(也稱為臘八飯)有這樣的成分，以符合農民在來年豐收的願望。關於臘八粥的起源還有另外壹種說法，即臘八是佛教節日。相傳臘月初八是釋迦牟尼的開悟日，所以佛寺在那壹天舉行誦經，並模仿了牧羊女在佛陀開悟前獻乳糜的傳說，用香谷和水果為佛陀熬制粥，取名“臘八粥”。後來演變成了壹種民俗。臘月初八吃臘八粥意味著豐收。
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