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關於德國風俗和民俗的信息

九月“斯圖加特啤酒節”

9月底的每個星期天,裝飾華麗的啤酒車和來自全國各地身著民族服裝的隊伍,伴隨著音樂和沿街歡樂人群的歡呼,從巴特坎斯塔特的療養院大廳向坎斯塔特草坪行進。伴隨著這五顏六色的遊行、鞭炮和敞開的桶,斯圖加特最大的民族節日——斯圖加特啤酒節,也被稱為坎斯塔特人民的節日,拉開了序幕。壹個24米高、裝飾華麗的水果柱矗立在節日會場的中央。這個傳統源於1818。節日期間,遠近賓客都會聚集在斯圖加特坎斯塔特的超大草坪上,湧入幾個巨大的啤酒帳篷。在那裏,他們品嘗烤雞,痛飲節日啤酒,陶醉在當地樂隊美妙的民間音樂中。在外面,空氣中彌漫著烤杏仁的味道,壹個迷幻的摩天輪正熱情地邀請人們參觀節日場地,氣球在空中漂浮,8字形的環島和鬼屋給客人帶來了激動人心的難忘體驗。射擊場有運氣在等著勇敢的人。這個傳統節日持續15天,是德國最具魅力的第二大全國性節日,而節日的高潮壹定是精彩的煙火表演。

慕尼黑啤酒節

慕尼黑正在慶祝節日,啤酒節的時間到了:鐵鉆上的牛肉在炭火的燒烤中散發著濃郁的香味,穿著南德典型民族服裝的啤酒女孩臉上掛著幽默的笑容,親切地將壹只裝滿新鮮啤酒的單耳大玻璃杯送上餐桌,響亮的傳統演奏音樂傳到巨大帳篷的每壹個角落。1892年,玻璃啤酒杯首次進入草坪慶祝,但許多傳統主義者堅持使用陶瓷啤酒杯。如今,十月的啤酒節已成為德國乃至全球最大的啤酒主題活動,參與者超過600萬人。啤酒節快樂!

德國傳統美食

豐富、稠密、熱量十足——這些都是德國傳統美食的特點,不僅令人滿足,還能愉悅身心。濃濃的酸菜(不等於東北酸菜),鮮嫩多汁的醬肘子或者香脆的烤豬手;當然,我們也不能忽視世界聞名的各種香腸和富含維生素的面包,從三孔百吉餅到核桃小面包和黑麥粗面包。300多種面包:不同種類的面包都對健康有益。帶有木條紋的黑麥面包是威斯特伐利亞的主要食用面包。加上煎火腿,味道好極了。屬於壹種特殊的面包,比如洋蔥、甜葡萄、低熱量的脆皮面包。含有芝麻或葵花籽的面包越來越受歡迎。。德國的每個地區都能神奇地變出不同的美味佳肴,並關註自己的美食菜單,並以此為榮。北方的廚師不僅把魚和奶油混合在壹起,還會巧妙地加入梨、豆子和培根。在南方和西方,盤子裏經常有美味的肉丸。每個地區都以自己的香腸為榮。葛丁根(g?從中世紀開始,廷根和雷根斯堡的香腸就聞名於世。用牛至烤的圖林格香腸和五香香腸是世界上最好的。卡塞爾人只愛自己的腸子,而施瓦賓人寧願為百裏香、丁香和肉豆蔻烤的五香黑香腸而死。

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