2.景頗鬼雞:景頗鬼雞是起源於雲南景頗族的壹道特色菜。這道菜雖然名字很嚇人，但味道鮮美，酸酸辣辣，有壹種獨特的原味，讓人味蕾大開，有著難以忘懷的魔力！但是，在德宏住過的人都知道，這是當地景頗族的名菜，不是鬼。這道菜是有歷史的。景頗族歷史上有殺雞祭鬼的習俗。景頗族人在祭完鬼之後，將煮熟的雞風幹，切絲。在野外，他們加入切碎的姜、蒜、香菜、檸檬葉和其他相關配料，並加入鹽、味精和醬油等調料。
3.螞蟻蛋:螞蟻蛋是傣族的傳統菜肴。味道香甜可口，營養價值高。但是，雖然好吃，卻極其罕見。可食用的螞蟻卵都是長在樹上的大黃螞蟻產的。先將螞蟻卵洗凈，用開水焯壹下，再加入蔥、蒜、鹽、醋、胡椒面等調料食用。第二種是蒸的食物，第三種用來煮鮮湯，也是別有風味。壹般來說，螞蟻蛋有三種吃法。
4.潑粑粑:潑粑粑是瑞麗的壹種街頭小吃，類似於年糕。蒸粑粑松軟有彈性，口感極佳。既有糯米的香味，又有香蕉葉的香味。同時可以塞餡料，味道獨特。這是居家必備的阿呆風味食品，因為它芳香誘人，甜而不膩。這也是瑞麗最著名的節日。這壹天，戴家會提前準備潑水粑粑。想嘗嘗傣家的潑水粑粑，壹定要來瑞麗嘗嘗。