同桌家裏有面包機，自己給我們帶面包。受不了我的軟硬兼施，他終於答應周六教我如何用烤面包機做面包。
我們在菜單中選擇了“標準面包”，開始準備配料:色拉油、水、鹽、糖、雞蛋、面粉、葡萄幹、酵母、黃油。面包制作開始:先將壹個雞蛋打成泡沫倒入面包桶，然後倒入兩杯面粉，準備加水。正在這時，舅舅提醒我們，要先把水放掉。
趕緊把面粉倒出來，因為蛋液黏黏的，我就使勁拍了拍。倒入面粉後，先將190 ml水倒入量杯，再放入面粉，然後依次加入其他配料。註意鹽和糖分別放在兩個角落。放酵母之前，在面粉中間挖壹個小坑，最後把酵母放在小坑裏，用面粉埋起來。
壹切準備就緒。在同桌的指導下，我小心翼翼地把面包桶放進扣裏，選擇“標準面包”模式，依次選擇大小、顏色、水果，按下啟動鍵，面包機開始工作。
壹會我和同桌去觀察壹下，很快就能發現問題。葡萄幹灑了，面還是面還是水。光滑的面團呢？經過仔細考慮，我找到了原因。我只是倒面粉太用力了，攪拌刀倒了出來。迅速打開蓋子，找出攪拌刀，重新安裝。
隨著面包機裏攪拌刀的不斷轉動，面包桶裏的面粉混合物很快就被揉成了壹個大面團。大面團像壹只小白兔，在桶裏調皮地跳舞。當面團表面變得光滑時，面包機停止轉動，發出“滴，滴”的聲音。這時候面包機表面感覺有點熱，舅舅告訴我面團開始發酵了。十分鐘後，面團必須旋轉才能完成二次發酵。奇怪的是，我站在烤面包機旁邊，每隔壹段時間就俯身透過觀察窗往裏看。面包桶裏的面團就像壹個貪吃的小胖子，肚子越來越大，最後幾乎變成了面包桶的壹半大小。
當面團不斷膨脹時，面包機的烘焙功能自動啟動。這時面包機的表面越來越熱。我摸了摸，好燙！通風口冒出裊裊白煙，面包的香氣越來越濃。
兩個小時四十分鐘過去了，烤面包機嗡嗡作響。我迫不及待地想關掉電源。打開透明的蓋子，壹個表面金黃的美味面包出現在我面前。
我用小刷子把預留的蛋液刷在面包表面，再蓋上。十分鐘後，我戴上手套，把面包倒在盤子裏。我正準備張嘴品嘗。哦，我的手燒傷了。我真的不能吃熱面包。等面包稍微涼了壹點，我把它切成片，塗上沙拉醬。嘿嘿！沒想到第壹次做面包，雖然曲折，但是太好吃了！
我叔叔跟我說，下次先放水再放面粉，效果會更好，所以會是真正的葡萄幹面包而不是葡萄幹味的。吃著美味的面包，我沈浸在麥香中無法自拔！