即食燕麥片和即食燕麥片哪個好?
燕麥(蓧麥)又稱蓧麥、油麥、玉麥,是壹種少糖、高營養、高能量的食品。根據當代藥理學,燕麥粉的蛋白質中含有人體必需的八種碳水化合物,非常非常值得明確的是,燕麥粉中的磷酸氫鈣比大米和小麥中的磷酸氫鈣高壹倍以上。此外,燕麥粉的脂肪率豐富多彩,尤其是必需脂肪酸中的脂肪酸,有利於兒童的生長發育和老年人抵抗力的增強。燕麥粉富含膳食纖維,有助於排便順暢。其豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質可預防骨質疏松,促進傷口修復,預防貧血。
目前市面上有很多種燕麥粉供我們選擇,不僅有即食燕麥粉,還有即食水煮燕麥粉,讓人找不到方向。
即食燕麥片和即食燕麥片哪個好?
1.從吃法上來說,即食燕麥片會更有優勢,因為即食燕麥片需要煮熟,即食燕麥片可以立即服用。
2.從營養成分來說,快燕麥片會更好。快速燕麥片在烘焙和其他加工技術後立即切成片。雖然在制作過程中有壹定的營養物質流出,但是營養物質的流出量比即食燕麥片要少。但是,即食燕麥片中的燕麥片成分很少。烘焙粉碎成小塊後,營養成分也會流出來,所以含有的營養成分很少。
3.防腐劑:壹些糖,奶茶粉等。會添加到即食燕麥片中,這樣不僅沒有營養,還會繼續造成發胖的問題。即食燕麥粉不含其他防腐劑,比吃的更身心健康。
不難看出,即食燕麥片比即食燕麥片好吃。雖然需要煮熟,但是更有利於我們消化吸收其中的營養成分,不容易發胖。
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