我的家人喜歡它。
第壹個食譜材料是咖喱粉、面粉、黃油、洋蔥、胡蘿蔔、土豆和牛肉。
做法是1。將牛肉切成小塊，用熱水煮熟後倒掉備用。
2.將黃油放入炒鍋，加熱融化，然後倒入適量面粉。
(最好蓋上黃油)過壹會兒加入咖喱粉。
3.在另壹個鍋裏加入色拉油。油熱後，倒入切好的洋蔥。
當它變成金棕色時，加入牛肉，翻炒幾次，然後加入適量的水。
水開後，加入切碎的胡蘿蔔和土豆。
蓋上鍋蓋煮10分鐘。加入咖喱粉(2)。
加入適量水，小火燉約1小時。
4.烹飪前加入鹽和醬油。
第二種配料是牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥和椰子汁。
練習牛肉切成2cm見方的塊，也可以去超市買切塊。
其實咖喱飯放什麽肉完全看個人愛好，也可以放小排和雞肉。
2.同時，把土豆切成方塊。土豆壹定不能太大，胡蘿蔔要切成圓形的片。
去皮，做大壹點，洋蔥切成粗絲。
3、鍋中放入適量的油，用中火煸炒牛肉，將水倒掉。
不然會砰的壹聲很厲害，看到邊緣發燙就能拿出來。
4.用剩下的油炒胡蘿蔔和小蔥，放入牛肉，加水，水與菜齊。
5.將含有牛肉、洋蔥和胡蘿蔔的湯用大火煮至沸騰。關火靜置15分鐘。
6.然後加入咖喱塊，完全溶解後(約10分鐘)，加入土豆(加點椰奶會更香)。
7.邊攪拌邊用小火煮(約15分鐘)。
8.土豆熟了，妳就可以吃了。
註意:土豆壹定要煮熟，壹般來說不需要放任何調料。
我想提醒妳，咖喱是壹種辛辣的調味品。
腸胃不好吃飯要註意，不要缺飯少水。水短了就不好喝了。不要硬。
還有，如果是兩個人吃，可以考慮以下口糧:
壹斤牛肉含壹個土豆，壹個胡蘿蔔，半個洋蔥，半盒咖喱。
米飯要看兩個人的飯量(我在家喜歡吃肉，所以放了壹斤。
朋友家吃半斤需要三個人。