茶在外觀上不同於許多藝術形式,但在精神上相似。我們完全可以把茶當成壹門藝術,壹門充滿靈性的藝術,而開悟的茶人無疑是藝術家。
在茶文化大爆炸的時代,工作社交,對外交流,對茶的知識壹無所知,對品茶文化,茶藝,茶道有所了解,顯得相當外出。目前國內陶瓷設計師的權威人才評價證書是工信部人才交流中心頒發的“茶藝師”證書。那麽我們應該學習什麽茶藝呢?
壹、茶的基礎知識。
學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特征、制作工藝,以及茶葉的鑒別、儲存和選購。這是學習茶藝的基礎。
第二,茶藝的技術。
茶藝技術:指茶藝的技巧和技法。包括茶藝表演的程序、動作的要領、講解的內容、茶葉的色、香、味、形的欣賞、茶具的欣賞和收藏等。這是茶藝的核心部分。
三、茶藝禮儀。
茶藝禮儀:指服務過程中的禮貌禮儀。包括gfd在服務過程中,迎送,相互溝通和交流的要求和技巧。
第四,茶藝的規範。
茶藝標準化:茶藝要真正體現茶人之間平等、互相尊重的精神,所以對客人有標準化的要求。作為客人,要以茶人的精神和品質要求自己,致力於品茶。作為服務者,也要順應待客之道,尤其是茶樓,其服務水準是決定服務質量和水平的重要因素。
第五,啟蒙。
道是指壹種修行,壹種生活方式和方向,壹種人生哲學,道屬於精神內容。悟道是茶藝的最高境界,是通過泡茶、品茶來感悟人生、體悟人生、探尋人生的意義。
正如王維的詩所說:我將走,直到水檢查我的路徑,然後坐看上升的雲。