1.比薩餅
比薩餅起源於那不勒斯，已有兩千多年的歷史。它是在龐貝古城的廢墟中發現的。到目前為止，那不勒斯的披薩仍然是最正宗的，以至於當地有壹家披薩連鎖餐廳叫做“真正的那不勒斯披薩”。披薩餅是用手將面團搟成薄圓餅，加入不同的配料，如蘑菇、洋蔥、青椒、火腿、香腸、蔬菜、酸菜魚等。，有分紅基和白基。所謂紅底，就是在餅底塗上番茄醬，白底不塗，加入各種奶酪，做成全世界人都喜歡吃的披薩餅。
2 .冰淇淋
冰淇淋是意大利人日常生活中不可或缺的壹部分。美妙的手工冰淇淋在室內隨處可見。最好的冰淇淋店總能在生產當天賣出所有的冰淇淋。安全的口味是大眾口味，比如牛奶盒巧克力。當天氣非常熱的時候，最好的降溫方式是吃壹個冰淇淋或刨冰。意大利各大城市都有自己獨特的冰淇淋食譜，其中西西裏島的冰淇淋最為美味和著名。
海鮮
意大利是壹個三面環海的國家。美麗的海岸線帶給意大利的不僅僅是壯麗的景色，還有新鮮美味的海鮮。愛吃的意大利人壹定會把它們變成美味的飯菜。無論是油炸、烘焙還是生吃，意大利廚師總會做出壹道讓妳垂涎三尺、永生難忘的海鮮美食。
4.意大利式細面條
意大利是意大利面條的故鄉。根據傳說，凱爾·波洛從中國經由西西裏島傳播到整個歐洲。不同形狀和醬料的面條似乎能滿足每個人的口味。正宗的意大利面很咬，就是沒熟，感覺有點硬。除了普通的直粉，還有螺旋型、肘型、蝴蝶型、貝殼型森林等上百種。壹般來說，意粉醬可分為紅醬、綠醬、白醬和魷魚墨醬。
5.提拉米蘇
提拉米蘇，最受歡迎的意大利甜點。咖啡和奶酪的香氣相互交融，松軟的蛋糕帶來濃濃的異國情調。關於提拉米蘇的由來，有壹個溫馨的故事:二戰時，壹個意大利士兵要去打仗，家裏卻什麽都沒有。為了給他準備幹糧，他的愛妻把家裏能吃到的餅幹和面包都做成餅，叫做提拉米蘇。每當戰士在戰場上吃到提拉米蘇，就會想起自己的家，想起自己深愛的家人。提拉米蘇，提拉米蘇，在意大利語中有“帶我走”的意思，帶走的不僅僅是美食，還有愛和幸福。
6 .奶酪
馬蘇裏拉奶酪是那不勒斯所在的坎帕尼亞地區出產的壹種新鮮奶酪，世界聞名。它是由當地水牛的奶制成的。圓圓的，白白的，小的像餃子，大的像饅頭，嫩的像豆腐，但是比豆腐結實。平時用水浸泡保鮮，吃的時候切片，拌沙拉吃，或者包在面包裏吃；披薩雖然種類繁多，但有壹樣東西無論如何都是不可或缺的，那就是馬蘇裏拉奶酪。此外，卡羅紮還有馬蘇裏拉奶酪，這是壹種用茄子、奶酪和西紅柿烤制的風味菜肴。