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意大利有哪些好吃的食物?

意大利是世界上最古老的美食城邦之壹,和吃美食相比,先去意大利才是最重要的。那麽意大利有什麽特產呢?

1.比薩餅

比薩餅起源於那不勒斯,已有兩千多年的歷史。它是在龐貝古城的廢墟中發現的。到目前為止,那不勒斯的披薩仍然是最正宗的,以至於當地有壹家披薩連鎖餐廳叫做“真正的那不勒斯披薩”。披薩餅是用手將面團搟成薄圓餅,加入不同的配料,如蘑菇、洋蔥、青椒、火腿、香腸、蔬菜、酸菜魚等。,有分紅基和白基。所謂紅底,就是在餅底塗上番茄醬,白底不塗,加入各種奶酪,做成全世界人都喜歡吃的披薩餅。

2 .冰淇淋

冰淇淋是意大利人日常生活中不可或缺的壹部分。美妙的手工冰淇淋在室內隨處可見。最好的冰淇淋店總能在生產當天賣出所有的冰淇淋。安全的口味是大眾口味,比如牛奶盒巧克力。當天氣非常熱的時候,最好的降溫方式是吃壹個冰淇淋或刨冰。意大利各大城市都有自己獨特的冰淇淋食譜,其中西西裏島的冰淇淋最為美味和著名。

海鮮

意大利是壹個三面環海的國家。美麗的海岸線帶給意大利的不僅僅是壯麗的景色,還有新鮮美味的海鮮。愛吃的意大利人壹定會把它們變成美味的飯菜。無論是油炸、烘焙還是生吃,意大利廚師總會做出壹道讓妳垂涎三尺、永生難忘的海鮮美食。

4.意大利式細面條

意大利是意大利面條的故鄉。根據傳說,凱爾·波洛從中國經由西西裏島傳播到整個歐洲。不同形狀和醬料的面條似乎能滿足每個人的口味。正宗的意大利面很咬,就是沒熟,感覺有點硬。除了普通的直粉,還有螺旋型、肘型、蝴蝶型、貝殼型森林等上百種。壹般來說,意粉醬可分為紅醬、綠醬、白醬和魷魚墨醬。

5.提拉米蘇

提拉米蘇,最受歡迎的意大利甜點。咖啡和奶酪的香氣相互交融,松軟的蛋糕帶來濃濃的異國情調。關於提拉米蘇的由來,有壹個溫馨的故事:二戰時,壹個意大利士兵要去打仗,家裏卻什麽都沒有。為了給他準備幹糧,他的愛妻把家裏能吃到的餅幹和面包都做成餅,叫做提拉米蘇。每當戰士在戰場上吃到提拉米蘇,就會想起自己的家,想起自己深愛的家人。提拉米蘇,提拉米蘇,在意大利語中有“帶我走”的意思,帶走的不僅僅是美食,還有愛和幸福。

6 .奶酪

馬蘇裏拉奶酪是那不勒斯所在的坎帕尼亞地區出產的壹種新鮮奶酪,世界聞名。它是由當地水牛的奶制成的。圓圓的,白白的,小的像餃子,大的像饅頭,嫩的像豆腐,但是比豆腐結實。平時用水浸泡保鮮,吃的時候切片,拌沙拉吃,或者包在面包裏吃;披薩雖然種類繁多,但有壹樣東西無論如何都是不可或缺的,那就是馬蘇裏拉奶酪。此外,卡羅紮還有馬蘇裏拉奶酪,這是壹種用茄子、奶酪和西紅柿烤制的風味菜肴。

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