？意大利面配料的簡單方法
意大利面100g。
輔料比薩醬30克洋蔥60克豬肉20克十字花科蔬菜3克植物油30毫升。
簡單面食法
1.意大利面不太好做，但是煮多了會容易消化。眼睛不要太大，肚子不要太小。煮好後意大利面會膨脹，壹把就是壹大鍋。
2.肉末用醬油、蠔油、澱粉腌制入味；煮面切洋蔥的時候腌制是可以的。
3.切洋蔥
4.在鍋裏炒肉末和洋蔥，直到它們幾乎熟了。當洋蔥塌陷時，加入比薩醬。混合，煮大約2分鐘。不會幹太久。可以加點水，壹點點。
以上是所有的材料，披薩醬是秘方，超市有賣。
6.做菜的時候加壹點羅勒粉，味道就出來了。
7.我喜歡自己添加壹點混亂。玉米片不錯，爽脆的口感和意大利面的爽滑完美結合，充分發揮了我的想象力。
烹飪訣竅
超級簡單的意大利面，每次嘗試都會成功。
烹飪特色
正宗的意大利面很有嚼勁，就是沒熟，咬起來感覺有點硬。對於習慣在春天吃面條的中國人來說，大部分都不習慣。重點是，煮意大利面的時候，壹定要先加壹勺鹽，鹽約占水的1%。沒有這個動作，面條只會在外面有味道，但是咬進去就會覺得無味不好吃！當然，加鹽也可以使面條的質地更加緊實和富有彈性，另外壹個撇油步驟是在焯水後保持面條的堅挺。千萬不要用冷水，可以拌壹點橄欖油或者熟玉米油。同時，如果燙過的面條沒有用完，也可以拌上橄欖油讓它稍微幹壹點再拿到冰箱裏。