1，杭州絲綢
杭州素有絲綢之府的美譽，在漢族傳統絲織業中壹直占有重要地位。4700年前良渚出土的絲織品揭示了杭州絲綢的悠久歷史。唐代大詩人白居易編絲袖誇柿子，清奇賣酒借梨花詩，道出了當時杭州絲綢的高水準。昔日，清河廣場的絲綢村見證了絲綢經濟的繁榮。
2.西湖龍井
西湖龍井是漢族傳統名茶，屬於綠茶之壹，中國十大名茶之壹。它是由龍井組種、龍井長葉種和後來在浙江杭州西湖龍井村壹帶山區培育的龍井43號茶品種配制而成，因此得名西湖龍井茶。距今已有1200多年的歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛贊龍井茶，並將石峰山下公戶廟前的十八棵茶樹命名為禦茶。
3.西湖藕粉
西湖藕粉是浙江杭州漢族名產之壹。其風味獨特，營養豐富。杭州艮山門到余杭縣壹帶是西湖藕粉的主要產地，尤其是塘棲三村，曾經為皇室提供貢粉。蓮藕是蓮的地下莖，由藕粉經特殊加工而成。它薄而光滑，顏色是白色和紅色。服用時只需用少量冷水調和，然後用開水調成糊狀即可。釀造出來的藕粉晶瑩剔透，口感醇厚，具有開胃、養血、益氣的功效，非常適合嬰兒、老人和病人食用。
4.景山茶葉
景山茶，又稱景山毛峰茶，簡稱景山茶。景山，產於浙江省杭州市余杭區西北的天目山東北峰，因其產地而得名，屬於著名的綠茶範疇。屬於亞熱帶季風氣候區，溫和濕潤，雨量充沛。年平均氣溫16℃，年降水量1837mm，年日照1970小時，無霜期244天。峰巒多霧，峰巒谷坡多為黃紅壤，土壤肥沃，結構疏松，對茶樹生長十分有利。
5、西湖綢傘
西湖綢傘，全稱西湖竹骨綢傘，是浙江杭州漢族特有的傳統工藝品，是西湖的特產之壹。成立於20世紀30年代初。造型靈動，色彩鮮艷，既能遮陽，又能作為裝飾品，實用又有藝術性，故有西湖之花之稱。
6、王迷
王扇子是中國浙江杭州漢族的壹種傳統手工藝品。作為百年扇子生產廠家，與浙絲、龍井茶並稱為杭州生產三絕。主要產品有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇、舞蹈扇等。杭扇歷史悠久，工藝精湛，扇面裝飾精美。
7.蕭山蘿蔔幹
蕭山蘿蔔幹是漢族的壹道美味名菜，屬於浙菜。產於浙江省杭州市蕭山區，因本市種植的壹種蘿蔔而得名，其長度與菜刀相似，加工時可分成兩半。它具有黃亮色澤，條型均勻，鹹、甜適中，脆、嫩的特點，是早餐的好食品。主產區位於蕭山區南陽、河莊、萬信、黨灣、益農等鄉鎮街道。
8.臨安小核桃
我國山核桃主要產於浙皖交界的天目山地區。臨安是我國山核桃的產地之壹！山核桃栽培和利用已有500多年的歷史。臨安肌肽以其粒圓、殼薄、果仁飽滿、酥脆可口的優良品質享譽海內外。
9.天竺筷子
天竺筷子是浙江杭州的漢族傳統手工藝品。質感好，散發出壹股淡淡的竹子清香，筷子上經常印有妙筆丹青，既美觀又實用，洗起來也很方便。這是杭州的特色之壹。
10，張小泉剪刀
張小泉剪刀是浙江杭州著名的漢族傳統手工藝品。張小泉，明末安徽黟縣會昌鄉人。他選用著名的龍泉鋼為原料，制成鑲鋼均勻、打磨精細、刀刃鋒利、開合方便的剪刀，壹時名聲大噪。張小泉剪刀是中國手工業的傳統名牌，已有380多年的歷史。近代以來，張小泉剪刀在南洋勸導會、巴拿馬萬國博覽會等國際比賽中獲獎無數。
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