第1步:選擇會計期
首先確定記賬的會計期間，壹般為壹個月。在此期間的所有經濟活動都將被記錄。
第二步:準備會計憑證。
在手工記賬中，會計憑證是記錄每壹項經濟活動的基本憑證。憑證通常包括以下內容:
日期:經濟活動發生的具體日期。
簡要清楚地描述經濟活動的性質，例如購買辦公用品和從客戶處收取款項。
借方金額:表示經濟活動中資本流入或資產增加的金額。
貸方金額:表示經濟活動的資本流出或資產減少的金額。
第三步:區分借款人和貸款人。
在會計中，每壹項經濟活動都會同時影響兩個或兩個以上的賬戶。根據基本會計準則，每壹項經濟活動都必須有壹個借方和壹個貸方，它們的金額應該相等，以保持會計等式(資產=負債+所有者權益)的平衡。
借方:用於記錄資產的增加、費用的減少、負債的減少和所有者權益的減少。比如收入，資產增加等。
貸:用於記錄資產的減少、費用的增加、負債的增加和所有者權益的增加。比如支出，債務增加等。
第四步:記錄會計憑證。
按照經濟活動的先後順序，逐壹記錄會計憑證。比如公司購買辦公用品，用現金支付，會計憑證可以這樣填寫:
日期:購買的具體日期。
摘要:買辦公用品。
借方金額:辦公用品賬戶增加的金額。
貸方金額:現金帳戶中減少的金額。
第五步:整理匯總憑證。
會計期間結束後，將所有會計憑證按不同科目進行整理匯總，如現金科目、辦公用品科目等。這樣可以方便以後制作財務報表。
第六步:做財務報表。
根據收集到的數據，可以做出財務報表，包括資產負債表、損益表等。，以反映企業的財務狀況和經營業績。
手工記賬雖然繁瑣，但也有它的優勢，比如對會計原理和基本概念的深刻理解。但在實際應用中，很多企業會選擇使用計算機軟件進行自動記賬，以提高工作效率，減少差錯。