目的要求
(1)掌握各種清潔處理的操作方法；
熟悉選網的目的和意義；
(3)了解用於清潔處理的各種設備的工作原理。
第壹節清洗處理的目的
[漢]張仲景玉函？或者皮和肉壹定要去，或者皮和肉壹定要去，或者根和莖壹定要去，花壹定要實。按照黨的說法，采摘和切割是極其幹凈的。。？【清廉制度理論從明朝到清朝逐漸完備】
清理:中藥材在切制、炮制、勾兌、炮制前，應選擇指定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質、異物、黴變品、蟲蛀品、灰屑等。，以滿足藥用純度的要求。
將麻黃的藥用部位分開，去根，草果去皮，蓮子去心，扁豆去皮，以區分不同作用的部位，使其更好地發揮作用。
分級~同時對藥物大小進行篩選和分級。
？便於在水火加工過程中控制工序質量，保證加工均勻，防止過多過少。半夏、白術、川芎、川烏、附子等。
去除非藥用部位:去除質量差的部位(厚樸樹皮粗糙、訶子核)、毒性大的部位(尖吻蝮蛇頭)、副作用強的部位(毛狀枇杷葉)。
？方便準確的配藥，保證了制劑的安全性和有效性。
雜質、異物等的清除。:清除收集、加工、運輸和儲存過程中混入的泥砂雜質、蟲蛀和發黴的產品。
第二節雜質的去除
中藥材大多來源於大自然，在生長/采集/加工/運輸/儲存過程中會混入泥砂、殘枝、鋸末、變異藥材等。雜質和異物必須手動或機械清除。
精選:指通過人工挑選去除雜質。
對象？①非藥用部分；
(2)肉眼可見的雜質【木屑、碎石、雜草、樹枝、雞蛋、鼠糞等。]不適合用其他方法清除；
(3)腐爛、蟲蛀的藥材；(4)根據尺寸和厚度，親自挑選放碼。
篩選:根據藥物和雜質的體積不同，選用不同規格的篩和羅，過篩除去雜質。
對象？(1)與藥品體積相差較大的雜質；
(2)殘渣和殘留輔料；
③使用不同大小的篩子對藥物進行分類。
風選:根據藥物與雜質的不同比例，利用風力除去雜質。
對象？與藥品質量相差很大的雜質。
水分離:用水洗滌除去雜質，或利用藥物與雜質比重不同，借助水的浮力除去雜質，分離非藥用部分。選水時，註意不要在水中浸泡過久，以免失去藥效。
對象？①附著在藥物表面或內部的土壤鹽[如蟬蛻、海藻]；
(2)浮選藥物和非藥用部分[如酸棗仁與核的分離]。
●?以上方法結合使用，針對不同性質的雜質。如去除大的雜質、篩浮土、用水沖洗內部土壤、風吹走雜草等。
第三節藥物部位的分離和去除
◆分離不同藥用部位【麻黃根止汗，麻黃莖止汗？分開]//去掉非藥用部分？
1.除去根和莖的部分土地應除去石斛、荊芥、麻黃、薄荷、黃連、蘆根、蓮節、馬齒莧、馬鞭草、澤蘭、茵陳蒿、益母草和石竹。
用地下部分除去龍膽草、白薇、丹參、威靈仙、續斷、防風、秦艽、山豆根、柴胡等的殘莖。
2.去枝是指除去果實、花和葉的壹些非藥用部分。
五味子、花椒、連翹、槐角、夏枯草、辛夷、密蒙花、桑葉、側柏葉、鉤藤、女貞子、桑寄生、梔子、桑螵蛸等。
3.剝皮:刮掉粗糙的皮(木栓)和附著的苔蘚雜質。厚樸、杜仲、黃柏、肉桂等。可以用刀刮去軟木、苔蘚等雜質。
根和根莖:新鮮時刮掉根和根莖。知母桔梗
水果種子:去皮，種皮和核殼。
水果類~草果、益智仁、君子、銀杏、五指毛桃、榧子、巴豆等。破皮去殼，去殼取仁；種子~苦杏仁、桃仁等。火列表剝離法