現在很流行“種草”，但有壹個現象非常奇怪，叫草種“歪”了，明明人導演給妳推薦的是 美食 ，妳卻看上了那壹口鍋；明明人家電視劇裏在演宮鬥呢！妳卻說，哇偶，求口紅色號！實際上，隨著電視劇做得越來越精細、接地氣，大家被種草最多的，還是吃的！有壹種看餓了的效果！
2019年大熱的電視劇，《長安十二時辰》算壹個。隨著劇集的深入，大家發現，這部劇是真的......好吃！根據大數據統計，該劇播出之後，西安 美食 訂單量呈環比暴增！就拿劇中張小敬吃壹碗死而無憾的水盆羊肉來說吧，雷佳音那吃相，不是吃播，勝似吃播。
引得看劇群眾紛紛去了解，這水盆羊肉，到底是嘛玩意兒啊？作為陜西的壹道名吃，水盆羊肉 歷史 悠久，湯清如水、碗大如盆是它的特色。唐宋時期，不準宰殺耕牛，豬肉還不普及，羊肉就是大家的主要肉食來源。肉質鮮嫩的羊肉和傳統香料壹起熬煮，大火轉小火，煮到骨頭能輕松從羊排裏抽取出來的軟爛程度，即可切片待用，再從兌上壹大勺羊湯，撒上蔥花香菜末，壹碗肉爛湯鮮的水盆羊肉就這樣完成了。再配上兩個皮酥裏軟的餅子，壹個夾餡兒、壹個泡湯，這味道，絕了。
於是，果不其然，水盆羊肉在各大城市訂單量環比暴漲，有的甚至不遠千裏趕赴陜西，只為打卡這壹道張小敬同款 美食 ！
吃水盆羊肉的間隙，張小敬還點了兩個火晶柿子，火晶柿子個頭小小，但是皮薄肉嫩，是臨潼的著名特產，因果實色紅如火，果面光澤似水晶而得名。於是，觀眾們還沒來得及喝上壹口羊肉湯，又惦記上了人家的柿子。不過，這也真的不怪大家，因為，張小敬真的吃得太誘人了！
於是，果不其然，火晶柿子全網爆火，銷量呈環比暴增。
劇中帶火的 美食 還有很多，比如：這壹道手抓羊肉，刀割手抓切著吃，講究！
這些年，影視片段裏莫名其妙帶起來的“網紅”簡直不要太多！比如：《那年花開月正圓》裏周瑩最愛的甑糕
《白鹿原》裏的各種面
不過，很奇怪的是，到了正兒八經的 美食 節目，帶火的卻是鍋。
火了同款 真的富了商家嗎？ 網紅產品之亂
火的結果就是帶來了直接的經濟收入，但同時也帶來了不少亂象。比如：火晶柿子，當網上的假火晶柿子賣得鋪天蓋地的時候，真的火晶柿子還掛在樹上，沒有成熟。
同樣境遇的還有義烏紅糖麻花。因為成了網紅小零食，這種原本完全依靠手工制作的傳統食品壹下吸引了許多大型制糖廠的模仿。他們用摻了麥芽糖和白砂糖的紅糖進行機器生產，跟我們手工古法熬出來的紅糖做出來的口感完全不壹樣，但放在市場裏，買家不太能分辨出差異。而這對那些腳踏實地做生意的人的沖擊是非常直接的，假貨的泛濫讓壹些商家的麻花銷量降了壹半。
而對於那些傳統手工匠人制作的工藝品來說，因為手工天然的慢工細活兒特性，最突出的問題則是：匠人們滿足不了市場的需求。比如，隨著《延禧攻略》火起來的絨花頭飾。
由於手頭上積攢的訂單太多，非遺傳承人趙樹憲團隊直接關掉了散客訂單渠道。
同樣的還有隨著《舌尖上的中國》上火起來的章丘鐵鍋。由於太過火爆，他們在幾天之內街道的訂單幾乎達到了全年的量，直接排隊到了2020年。當生產節奏緩慢的老手藝遇上“流量帶貨”的熱潮，帶來的不僅是生機，也有重重挑戰。
傳統工藝之所以珍貴的魅力就在於慢工出細活兒的沈澱，就像火晶柿子，壹年只熟那壹季，才有了每年的掛念和期盼。這樣的美好，我們都願意等待。