油煙機的核心指標有幾個，無論妳選擇哪種油煙機都是通用的衡量標準。知道這些基本指標可以避免吸油煙機的大部分坑，主要指標如下:
排風量:建議排煙立方，輕煮為17-21立方米/分，煎炸或開放式廚房為21-25立方米。
風壓:正常情況下330 Pa以上，高低層戶(10層以下)380 Pa以上。
噪音:這個基本上和排風量成正比。盡量選擇65分貝以下的，這樣做飯會有壹個相對舒適的環境。
油脂分離度:建議油脂分離度在90%以上。分離度低不僅不衛生，還會影響油煙機的壽命。
以上是主要采購指標，指標達到基本沒有問題。
先說說主流油煙機的優缺點。現在基本有頂吸式、側吸式、集成竈三種。
從目前的情況來看，三款油煙機各有優劣，選擇適合自己的最重要。
1，頂吸油煙機(3個優點，3個缺點，優缺點明顯)
優點:1。頂煙機的控煙範圍更廣，面對炸、煮的猛烈油煙，排煙效果最佳。
優點2。由於結構原因，工作時噪音較低。
優點3。由於結構簡單，價格通常比側吸式、集成竈便宜很多。
缺點1，使用過程中容易遇到，這也是我堅決不買頂級油煙機的原因之壹。
缺點2。很容易滴油，尤其是從冬天到夏天。冬天積的油，天氣轉暖就會滴下來。
缺點3。很難清洗。如果需要徹底清洗，不拆開很難清洗幹凈。
2.側吸油煙機(兩個優點，1個缺點，優缺點不明顯)
優點:1，高顏值，整體蓋板，整體性好。
優點2。日常清潔和深層清潔相對方便。日常清潔中可以清潔面板，由於安裝為側裝，深度清潔並不困難。
優點3。接油盒體積大，清洗頻率相對較低。
缺點1。由於結構原因，排煙過程中煙道需要轉彎，振動大，噪音也比較大。
3.集成竈(2優4劣，劣勢明顯)
優點:1，煙不從上面走，節省櫥櫃空間。
優點2。接近油煙，吸煙效果好。
缺點:1。煙從底部走，占據了地櫃的空間。
缺點2，只適合慢煮，對喜歡用勺子的廚師不好。
缺點3。集成導致故障率高，維護成本高。
缺點4。壹體式蒸烤箱或消毒櫃產品與專業蒸烤箱、消毒櫃產品質量差距較大，性價比不高。
有壹些為油煙機錦上添花的功能，也能給生活帶來便利，但是這些功能性價比不高，也不是很有必要。我還列出了它們:
1，煙竈聯動，開火開油煙機，省去了開油煙機這壹步。
2.延時關機功能。該功能應在煙機聯動的情況下使用。當妳關火的時候，這個功能會延遲，多余的油煙可以排出廚房。
3、煙道壓力感應，這樣可以保證妳家的油煙順利從煙道排出。
4、油煙機自清洗功能，油煙機清洗費時費力，也是臟活，而且洗的不小心也是壹件成本很高的事情。如果有壹些自清潔功能，可以省去壹些麻煩。
總之，目前沒有完美的油煙機，找到適合自己的最重要。
以上是我的回答，希望能幫到妳！