壹，黃花魚。推薦食譜燉大黃花
食物:黃魚、蒜、蔥、姜、醬油、米酒、米醋、老冰糖、鹽、味精、香、食用油。
做法:先將買來的黃花魚洗凈，去魚鱗，去內臟，徹底清洗幹凈，瀝幹表層水備用。鍋內倒入食用油，加熱至6分鐘，放入大蒜、冬瓜片、生姜炒香，再放入黃魚正反面炒3分鐘，再放入醬油、米醋、米酒，1分鐘後放入黃魚以外的開水。
調成中火，加鹽和老冰糖燉10min。黃花魚已經熟了。最後撒上壹勺味精和壹撮香萊，就可以出鍋擺盤了。濕冷的時候可以吃。
第二，羊肉。推薦食譜烤肉串
食物:羊肉、植物油、鹽、五香粉、辣椒面。
做法:將買來的羊肉表面洗凈，刷洗表面水，放在石板上，切成壹厘米左右的小塊。砸完炭，早早點上火，把羊肉放在竹簽上，放在炭上烤。烤的時候刷上植物油，會很香。等羊肉烤到九成熟，撒上鹽，再煮，撒上五香粉和辣椒面就可以吃了。
第三，長豆。推薦食譜長豆炒瘦肉
食物:長豆角、五花肉、鹽、食用油、醬油、耗油、八角、花椒、蔥、姜。
做法:將長豆角清理幹凈，切成2厘米左右的長豆角段，放入盆中，將姜片去皮，切成細條，蔥切成蔥段。生豬肉用肥瘦相間的五花肉，炒出來的五花肉香味更濃。將五花肉清洗幹凈，刷洗表面水分，然後切塊備用。
炒鍋加油，加熱至6分熟，放入胡椒粉炒香。辣椒變黑後用鏟子撈出，加入姜蒜，30秒放入生豬肉。
煮至顏色發白，加入生抽、耗油和少許冷水，加鹽，炒壹分鐘，然後放入長豆角，加入八角和少許冷水，中火慢慢燉豆角。整個燉的過程要每隔兩三分鐘攪拌壹下，讓長豆角受熱均勻。豆子炒好後，倒入味精拌勻，就可以出去擺盤了。
第四，優邁財。蠔油生菜推薦食譜
食物:油麥菜，耗油，鹽，食用油。
做法:把買回來的新鮮油麥菜洗幹凈。洗的時候壹定要把油麥菜的每壹片葉子都取下來，這樣可以徹底清洗幹凈，瀝幹表面的水，掰成小塊放入盆中。鍋內倒入食用油，加熱至6分鐘，放入油和麥菜，逐漸翻炒。壹分鐘後加入耗油和鹽，再次翻炒壹分鐘出鍋。
蠔油炒萵筍不適合太多調料，用油耗鹽就行。如果喜歡吃清淡的，可以直接用油耗，不需要用其他調料，這樣可以保持油麥菜的原生態，口感更濃。
五、黃花菜。涼拌黃花菜推薦食譜
食物:黃花菜、大蒜、鹽、五香粉、白糖、芝麻、醬油、米醋、食用油。
做法:把準備好的黃花菜挑幹凈，往鍋裏倒涼水，升溫燒，把黃花菜放在水裏三分鐘，撈出來，迅速放到涼開水裏，太涼了。
提前準備好兩半蒜，去皮，打碎切成小塊，放在大碗裏，放壹勺熟芝麻到房間裏，加鹽，五香粉，白糖。熱鍋熱油，待溫度6分熟，微微冒煙時，倒在調料上攪拌，濕涼後倒入黃花菜。加入兩勺米醋和壹勺醬油，再次拌勻即可食用。