潭柘茶鮮葉的標準非常嚴格。除了名茶的共同特點,采摘標準是壹芽壹葉。加工工藝分為十道工序:殺青、冷卻、壹次揉撚、壹次烘幹、二次揉撚、二次烘幹、切割冷卻、烘烤、冷卻、包裝。鮮葉殺青後,用風扇冷卻,然後第壹次揉搓,揉成團,放入鍋中,炸至八成幹,出鍋。為了加快茶條的速度,必須在第壹次烘幹後重新揉撚,然後放入70~75的鍋中揉撚、炒制、定型。這叫做再幹燥。茶葉炒到七成幹的時候,感覺有點刺。
鮮葉殺青後,立即用風扇冷卻,然後進行第壹次揉撚,將茶坯揉搓成團,再放入鍋中炒至八五成熟。為了加快茶條的速度,在初步烘幹後,必須重新揉撚,然後放入70-75的鍋內揉撚、炒制,稱為復烘。當茶葉炒至七成幹,微有刺時,應吊起茶葉。茶葉八成幹時,要出鍋,用24孔篩過篩,幹燥半小時左右,放入65℃的烘箱中烘烤。
高檔譚潔茶的品質是形狀薄而緊,圓而彎曲,色澤翠綠,色澤均勻明亮。香味嫩滑持久,湯色翠綠,光潔,滋味醇厚甘甜,葉色翠綠,整齊明亮。
2.譚潔茶的歷史可以追溯到哪裏?
攤攤茶攤攤茶,得名於唐代,明清時稱為郴州攤攤茶。65438年至0972年,日本首相田中角榮訪華時,曾向周恩來總理稱贊壇茶,稱之為中日友好之茶。相傳距今1300多年前,盛唐時期,胡從沅陵胡家坪老家回京,夜宿海邊。她覺得這茶又香又甜又清爽,就選了最好的制,帶回京都。唐睿宗把它給了所有的大臣品嘗,他們都稱贊它。
此後,譚潔被命令成為茶園,政府每年都派人監督和監督生產。後來逐漸傳到日本和印度。追溯歷史,至少已經1300年了。相傳李旦的第八子李旦被武侯流放到郴州(今沅陵),在胡家坪當了家仆,並在那裏與胡的女兒相戀。高宗退位後,李旦回到朝鮮,成為皇帝,這就是後來的。
李稱帝後不久,就派人把胡叫到北京。船從郴州駛往湯潭,鳳嬌品嘗了湯潭的茶,茶香沁人心脾。他把它帶回朝廷,送給所有的官員,他們都贊不絕口。此後,朝廷將坦坦大葉茶作為壹種茶樹,每年派人監管,作為貢品。這種茶後來傳到了日本。因此,當日本首相田中角榮在1973年訪問中國時,他向周恩來總理詢問茶葉的情況。此後,攤攤茶得到了進壹步的恢復和發展。
如今,擁有十五座山峰和十八個山谷的坦坦,已經裝飾了1000多畝綠茶樹。茶園生機勃勃,茶葉加工技術進壹步提高。
3.譚潔在哪裏?
地名。它是以矗立在河中的壹塊石頭命名的,就像壹座紀念碑。位於湖南省沅江市沅陵區東北部。
沿海。《漢源集》將唐代的攤攤茶列為名茶,壹度被人進貢。今天,它是壹個著名的茶葉產地,有壹片海灘。
茶園。
4.奉化致遠茶葉網的譚潔茶正宗嗎?
正宗的。政府與之合作。這不是真的。妳覺得可能不是嗎?
5.江西省贛州市崇義縣茶潭鄉茶潭街的郵政編碼是多少?
江西省贛州市崇義縣茶潭鄉茶潭街的郵政編碼是341319。