1，吐魯番葡萄
吐魯番葡萄是近年來備受追捧的葡萄品種。品質優良，含糖量高，酸甜可口，回味無窮。吐魯番的葡萄種植歷史悠久，可追溯到公元前3000年左右。在這裏，葡萄種植在清澈的伊犁河和洛浦河。這裏幹燥的天氣和充足的陽光，加上肥沃的土地，提供了良好的自然環境，更好的保證了吐魯番葡萄的品質。
2.哈密瓜
哈密瓜是新疆哈密的特產，因其果肉厚、脆、甜、多汁、營養豐富而廣受歡迎。哈密位於新疆東部的吐哈盆地，日照時間長，氣候幹燥，夜間溫差大，非常適合哈密瓜的生長。當地農民采用傳統耕作技術，精選優質種子，精心培育哈密瓜。每個哈密瓜都是經過嚴格篩選的優質水果。
3.新疆葡萄幹
新疆葡萄幹以其獨特的加工工藝和優質的葡萄品種而聞名於世，其中以無核白鮮葡萄幹制成的葡萄幹最受歡迎。這種葡萄幹口感酥脆香甜，深受消費者喜愛。無核白鮮食葡萄是生長在新疆的壹種優質葡萄品種。它不僅豐滿可口，而且核仁小，生長期長，非常適合風幹做葡萄幹。
4.新疆紅棗
新疆大棗是新疆的特產之壹，其中哈密大棗非常有名。哈密大棗是哈密地區栽培的壹種大棗，已有兩千多年的歷史。哈密大棗因其肉厚、核小、果肉脆甜而很受歡迎。哈密大棗種植加工歷史悠久，以傳統工藝為主，采用無公害自然種植方式，使得哈密大棗品質非常好。
5.新疆核桃
新疆核桃是著名的特產幹果，以品種多、品質優、殼大殼薄、含油量高而著稱。新疆出產的核桃品種繁多，其中以阿克蘇核桃、葉城核桃、喀什核桃最為著名。葉城核桃是生長在新疆葉城的壹種優質核桃品種。其堅果色澤金黃，味道鮮美，質地細膩，是人們喜愛的食品。
6.烤全羊
在新疆烤羊肉，大多是在當地特有的那安坑裏烤。全羊用工具串起來倒掛在饢坑裏，這樣烤羊肉會烤得更均勻，還有壹部分串在爐子上讓大家獨立旋轉，讓妳在遠處就能聞到烤羊肉的濃烈香味，參與感很強。
7.庫爾勒香梨
庫爾勒香梨是生長在新疆庫爾勒的壹種特色水果，以外形美觀、色澤艷麗、皮薄肉厚、脆甜多汁著稱。庫爾勒香梨是中國十大名梨之壹，也是新疆重要的特產水果之壹。庫爾勒香梨梨形，果皮黃綠色，表面潮紅，果肉白色，質地細膩，口感酥脆，香甜多汁，汁液豐富，風味獨特。其獨特的香味和口感令人回味無窮，被譽為“梨中之寶”。
8.阿克蘇蘋果
阿克蘇蘋果是生長在新疆阿克蘇地區的蘋果品種，是當地的特產水果。阿克蘇地區位於塔裏木盆地西北部，氣候溫和，日照充足，土地肥沃，水資源豐富。這些優越的自然條件為阿克蘇蘋果的生長提供了保障。阿克蘇蘋果外形美觀，果實圓形或扁圓形，果皮光滑，色澤鮮艷，果肉細膩多汁，口感酥脆，味甜，香氣濃郁。
9.精河枸杞
精河縣是新疆的壹個縣，以精河枸杞聞名。位於天山北麓的精河縣，自然環境和氣候條件得天獨厚，日照時間長，晝夜溫差大，土壤肥沃，水質優良，這些都為精河枸杞的生長提供了優良的生長環境。
10，雪蓮
雪蓮是生長在新疆天山海拔4000米左右懸崖峭壁上的壹種中草藥，也是新疆特有的珍稀藥材。由於生長環境極其惡劣，采摘雪蓮非常困難，所以價格非常昂貴。