日式飯團被稱為りぉにぎりin日式飯團，意思是“用雙手捏”。以下是我給妳整理的，供妳參考！
1.大米冷卻後，與白醋、白糖、熟芝麻、大米拌勻；
2.將攪拌均勻的大米放入模具中，壓實後取出；
3.將紫菜切成各種形狀，適當裝飾飯團。
技巧
可以在煮好的米飯中加入壹點糯米，可以增強粘性，更容易成型。
飯團的由來
日式飯團被稱為りぉにぎりin日式飯團，意思是“用雙手捏”。以下是我給妳整理的，供妳參考！
1.大米冷卻後，與白醋、白糖、熟芝麻、大米拌勻；
2.將攪拌均勻的大米放入模具中，壓實後取出；
3.將紫菜切成各種形狀，適當裝飾飯團。
技巧
可以在煮好的米飯中加入壹點糯米，可以增強粘性，更容易成型。
飯團的由來
日式飯團被稱為りぉにぎりin日式飯團，意思是“用雙手捏”。以下是我給妳整理的，供妳參考！
1.大米冷卻後，與白醋、白糖、熟芝麻、大米拌勻；
2.將攪拌均勻的大米放入模具中，壓實後取出；
3.將紫菜切成各種形狀，適當裝飾飯團。
技巧
可以在煮好的米飯中加入壹點糯米，可以增強粘性，更容易成型。
飯團的由來
從裏到外依次是:紅燒金槍魚塊、炒榨菜、炒牛肉末和豬肉末、蛋黃醬拌油金槍魚、幹鰹魚奶酪。奶酪包在熱米飯裏會融化成粘稠的糊狀。
用手將煮好的米飯揉成三角形或橢圓形，就是飯團，日語稱之為飯團，也叫OMUSUBI。只要在飯團裏加點鹽，就會很好吃。因為簡單易攜帶，日本人外出賞花、郊遊或參加運動會時，絕不會忘記帶飯團。可以說，飯團已經成為日本傳統的食物載體。
飯團的描述出現在1000年前村崎誌部的小說《源氏物語》中。當時，在宮廷儀式上，人們把米飯做成的食物堆在盤子裏，供奉給神靈。15到16這段時間是日本的戰時時代。據說當時軍隊裏的士兵行軍時帶的食物就是豆沙裹的高蛋白烘焙的飯團。
飯團有很多種。使用不同的配料或不同的配料組合，可以做出不同口味的飯團。組合成分的使用也可以平衡所需營養的攝入，同時不同的成分也可以在色彩點綴上給人帶來美感。
在今天的日本，飯團大多用海苔包裹。不過因為以前紫菜價格高，所以紫菜飯團似乎歷史並不長。同時，近年來，人們經常使用木制或塑料模具來制作飯團。然而，對於日本人來說，用手掌做成的、帶著感情或親情的飯團，卻有壹種特殊的味道。在日語中，飯團和OMUSUBI都是“用雙手捏”的意思。對於日本人來說，小時候媽媽做的飯團是壹種難忘的“母親味道”。
做飯團的關鍵是先用水沾濕手，這樣米飯就不會粘在手上，飯團壹定要趁熱捏。如果是涼飯，米粒不會粘在壹起，很難成球。同時，撒在飯團表面的鹽會因為米飯的熱度和濕度而均勻地溶解到飯團裏。也可以用濃鹽水在鹽中加入三倍的水，在揉搓飯團之前，將手弄濕。然而，現在許多家庭用保鮮膜捏飯團，因為米飯是熱的，或者他們不想拿到手。