第壹，年糕
年糕是農歷新年的季節性食物。它們是紅色、黃色和白色，象征著金和銀。壹種用粘糯米或米粉蒸成的餅，南方有吃年糕的習慣，又甜又粘，象征著新的壹年生活甜蜜，生活更美好。
春節吃年糕，“不如取年，以祈年。”意思是每年都很順利。年糕的種類有:北方的白年糕、黃年糕；江南有水磨年糕；西南有糯米；臺灣省有紅龜餅。北方的年糕有兩種:清蒸和油炸。除了蒸、炒，南方還有片炒、湯煮等方法。
第二，餃子
餃子，古稱“餃子”，北方除夕有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗不盡相同。有些地方在除夕吃餃子，有些地方在大年初壹吃餃子。三十晚上不吃餃子的北方人會覺得過年沒氣氛。北方壹些山區也有初壹到初五每天早上吃餃子的習俗。
吃餃子是人們在辭舊迎新時表達祈求好運願望的壹種獨特方式。從晚上11到第二天早上1，“交集”就是新年和舊年相交的時刻。餃子意味著大齡結婚，在春節吃餃子被認為是壹種巨大的幸運。
第三，元宵節
南方慶祝元宵節的食物叫做“湯圓”，也叫做“元宵”、“湯團”、“漂浮的紫苑”。它是中國傳統小吃的代表之壹，是用糯米粉做成的球形食品。壹般都有餡料，煮熟了和湯壹起吃。同時也是元宵節最有特色的食物。用黑芝麻和豬油做餡，加少許白糖，外面用糯米粉搓成壹圈。
因為這種糯米團子在鍋裏煮時會漂浮且很重，所以它最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來在壹些地區被改名為餃子。在江蘇、上海等地，人們習慣在大年初壹早上吃湯圓。
第四，春餅
春卷也叫春餅。在春天開始的時候吃春餅是中國的壹個古老習俗。晉代有“五芋頭盤”，即“春盤”，將春餅和蔬菜放在同壹個盤中。
唐宋時期，吃春餅越來越流行，皇帝把春餅送給官員。當時的春餅很講究:“翠綠紅綾，金雞玉燕，制作極其精美，每道菜都要壹萬元。”人們也用它來互贈禮物。
如今，各地的春餅形狀各異，吃的時間也各不相同。有烤的，有蒸的；大如團扇，或小如蓮藕。
動詞 （verb的縮寫）魚
春節的食物講究寓意好，當然少不了魚。魚通常是餐桌上的最後壹道菜。在壹些地方，這道菜基本無人問津，意為“壹年以上”。
百度百科-春節