壹、智能電飯煲的工作原理
智能電飯煲的工作原理是將盛好食物的內鍋放在發熱盤上，使其底部貼在發熱盤的限溫軟磁鐵上。按下按鍵開關，軟磁鐵下方的磁鐵上升與軟磁鐵接觸；電加熱元件通電產生熱量，加熱鍋內的食物使其溫度升高，從而可以持續加熱鍋內的食物，直到食物被煮熟。
智能電飯煲的電路組成。智能電飯煲主要由電源和控制電路組成。主控制電路和熱敏電阻形成反饋回路。主控電路工作原理:當電熱板溫度達到電流要求時，繼電器的開關斷開，切斷電熱板的電源，當降到壹定溫度範圍時，通電加熱，繼電器閉合，使電熱板保持在合適的溫度範圍內。
二、智能電飯煲的功能
米飯作為大多數人的主食，如何煮出又軟又好吃的米飯，已經成為人們日常飲食中的壹大難題。電飯煲作為每個家庭的必需品，早已智能化，人們可以利用科技的便利獲得良好的烹飪體驗。
智能電飯煲是區別於傳統機械電飯煲的新壹代電飯煲。由電腦芯片程序控制，實時監控溫度，靈活調節火力，自動完成烹飪過程。智能電飯煲具備“烹飪美味、定時預約、多功能”三大特點，時尚便捷，是現代生活中流行的新潮廚房電器。
三、智能電飯煲和普通電飯煲的區別
電飯煲的作用是加熱飯菜，其工作原理是利用磁鋼受熱冷卻後恢復磁性的原理來控制鍋底溫度。智能電飯煲是區別於傳統電飯煲的新壹代電飯煲。它由電腦芯片程序控制，因此可以實時監控溫度以靈活調節火力，自動完成烹飪過程。而且智能電飯煲因為功能更豐富，更人性化，可以貼上“智能”的標簽。比如很多智能電飯煲，可以搭配不同種類的米飯，采用不同的烹飪方式，讓煮出來的米飯更加香香可口。
以上是邊肖的詳細回答。不知道大家對我們的介紹是否滿意。