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有人說農村自榨的油不能吃。這種說法有依據嗎?

而農村通常自己種油,是經過加工生產出來的食用油。在某些方面,比市場上買的食用油更放心,更衛生,更健康。這是在擠奶車間直接看到的。送奶工榨的食用油直接帶回家,不是人參,是正品食用油。這食用油質量不好嗎?不知道這些專家怎麽看。有專家說,農村吃不到自己的油。老人吃了壹輩子。真的有問題嗎?

農村家庭種植油菜、大豆、花生和芝麻等油料作物。這種材料是當年種的。加工成食用油的人沒有放在家裏,也沒有腐爛發黴,產生黃曲黴素等有害物質。為什麽這種油質量不好?送到加工廠加工,生產出來的食用油非常安全健康。現在農村有老人有婦女,都是自己自費種植加工的食用油。農村人常年吃自己的食用油,年復壹年,沒有健康問題。當時食用油的壓榨技術還沒那麽先進,都是土法壓榨,但加工出來的花生油是純正香香的鄰居。那時候人吃了榨出來的油就不健康了!

隨著時間的推移,科學的發展,科技的進步,食用油的擠壓方式發生了很大的變化。為了進壹步提煉食用油,節約成本,當地壹些工廠采用“化學提取法”加工各種油脂。所以有專家提倡在壹些農村不能吃自吸油,這有助於食用油廠的用油安全。我先說說這個國家的擠奶是怎麽擠的。到了榨油廠,看到很多人來加工油。有榨大豆油的,有加工花生油的,有加工芝麻油的,文化不變,就像城市壹樣。油坊老板雖然很忙,但是很開心。據說冬天是食用油加工的旺季,好的壹天可以賺上千韓元。

食用油加工也很簡單。放花生,黃豆等。放入研磨機中,將研磨好的花生面和豆面放入鍋中進行油炸(我們這裏稱之為油炸)。翻炒40~0分鐘左右即可閉鍋。花生和大豆可以在擠壓物油炸後壓榨。壓擠壓液壓機,油房老板只需要把要擠壓的東西倒進去就行了。有了這樣滴食用油,其他地方也擠出了花生渣、豆渣等剩余產品。榨出的食用油中殘留雜質,油坊老板通過二次過濾,反復過濾花生油、大豆油等清澈的食用油。在油坊老板的經營下,農村的擠奶就相當於完成了。這種食用油采用最原始的冷榨工藝,所以味道鮮美。

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