農村家庭種植油菜、大豆、花生和芝麻等油料作物。這種材料是當年種的。加工成食用油的人沒有放在家裏，也沒有腐爛發黴，產生黃曲黴素等有害物質。為什麽這種油質量不好？送到加工廠加工，生產出來的食用油非常安全健康。現在農村有老人有婦女，都是自己自費種植加工的食用油。農村人常年吃自己的食用油，年復壹年，沒有健康問題。當時食用油的壓榨技術還沒那麽先進，都是土法壓榨，但加工出來的花生油是純正香香的鄰居。那時候人吃了榨出來的油就不健康了！
隨著時間的推移，科學的發展，科技的進步，食用油的擠壓方式發生了很大的變化。為了進壹步提煉食用油，節約成本，當地壹些工廠采用“化學提取法”加工各種油脂。所以有專家提倡在壹些農村不能吃自吸油，這有助於食用油廠的用油安全。我先說說這個國家的擠奶是怎麽擠的。到了榨油廠，看到很多人來加工油。有榨大豆油的，有加工花生油的，有加工芝麻油的，文化不變，就像城市壹樣。油坊老板雖然很忙，但是很開心。據說冬天是食用油加工的旺季，好的壹天可以賺上千韓元。
食用油加工也很簡單。放花生，黃豆等。放入研磨機中，將研磨好的花生面和豆面放入鍋中進行油炸(我們這裏稱之為油炸)。翻炒40~0分鐘左右即可閉鍋。花生和大豆可以在擠壓物油炸後壓榨。壓擠壓液壓機，油房老板只需要把要擠壓的東西倒進去就行了。有了這樣滴食用油，其他地方也擠出了花生渣、豆渣等剩余產品。榨出的食用油中殘留雜質，油坊老板通過二次過濾，反復過濾花生油、大豆油等清澈的食用油。在油坊老板的經營下，農村的擠奶就相當於完成了。這種食用油采用最原始的冷榨工藝，所以味道鮮美。