疫情期間,沒有外賣,想想都覺得對不起自己。沒有食物,我們會用勤勞的雙手創造。於是乎,各種黑暗料理和大家見面了。俗稱吃貨,我媽說明天再見到我就是奇跡了。
菜刀黨真應該剁掉這些沒用的手,柿子炒蛋其實沒有完整的蛋。我也說服了自己,所以只要堅持不好的開始,就會有好的結局。壹周後,完美的柿子炒雞蛋誕生了。
為什麽要這麽做?因為簡單。這是壹道十個人都能做的菜。最後,別忘了加點香菜提提神。
鍋包肉,這種只出現在外賣界的頂級美食,居然是在我手裏創造出來的,雖然天昏地暗。但不得不說,其實鍋包肉壹點都不難,正所謂“遇見的人不難,難的人不難。”花了點油,但是我們幹凈衛生,不是老食用油,是純植物油。重點是溫度。反正時間充裕。在家做十遍八遍,就可以入門了。嘖嘖,口水不淡定了。
但是要記住,第壹次做的時候,不要火候太大。小心我們的老牙馬上就幹了,還不能去醫院。得不償失。
另壹大盤,有黃瓜,豆腐幹,涼皮,辣椒油,胡蘿蔔絲,腐竹,花生。超級好做就是食材有點麻煩。富含維生素c,還可以放壹點小腸進去。哇,真好吃。
這次疫情最大的感受就是我怎麽這麽厲害。以前很貪吃外賣,現在是廚房專家。為自己高興,鼓掌。
疫情期間時間充裕,我也學會了自己做面團和蒸饅頭,讓媽媽再也不用擔心吃不健康的饅頭了。先說好吧,發面是我見過最郁悶的食物,因為我要麽頭發不好,要麽頭發很濃。做了兩次,雙手投降,我就不做了。
我嘗試過大部分的東方餐廳,雖然大部分都以失敗告終,但我不屈不撓的工匠精神依然存在。我又開始進軍西式的奇峰蛋糕,更像是在生我的氣。因為做了這個奇峰蛋糕,所以做了19次。反正我有的是時間。最後壹次,我成功了。我喜極而泣。我們不能做面條。我們過會兒吃蛋糕。還有,如果妳想做蛋糕,先買個烤箱。
記得2020年突然爆發疫情,小區封鎖,家裏什麽都沒有。活下來的是樓下的雜貨鋪為了救我狗的命還開著,買了兩盒方便面和壹代烤冷面。這道烤冷面也成了我的開胃小吃,過程極其方便簡單。就攤個雞蛋。
還有薯條,也很方便。
熱幹面,武漢,網上有賣。疫情期間,建議妳多買壹些可以保存很長時間的食物,這樣就可以在沒有食物的時候應對了。其實,馬拉·湯燦也是自己做的。方便的做法是買壹袋火鍋底料,放點芝麻醬,最後和賣的味道壹樣。
好吧,我是貪心。先去給自己拿個臟袋子吃。妳們看著做。