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有哪些制作冰拿鐵的好方法?

拿鐵,這個詞來自意大利拿鐵,意思是牛奶。所以拿鐵是加牛奶的咖啡,奶油會中和深度烘焙咖啡的尖銳味道,讓味道平衡。在牛奶咖啡的基礎上,加入壹些口味,也就是特色拿鐵。壹般特制拿鐵都是冰咖啡的形式,因為冰咖啡更容易互相融合風味。推薦幾款魚醬夏天經常喝的特色冰拿鐵!

首先準備壹份萃取的咖啡液,最好是意式濃縮咖啡,手工沖泡或者冷榨的,但是咖啡的風味沒有那麽濃郁,然後我們就開始做特別的調整!

需要說明的是,配方沒有固定的比例,隨心所欲就好,喜歡那個口味就多加,自己的口味才是標準!

1.綠豆沙拿鐵

配方:綠豆沙冰淇淋+牛奶+濃縮咖啡+冰塊。

夏天最喜歡的冰淇淋是綠豆沙冰淇淋。蒙牛的綠色心情口感更細膩,伊利的心情口感更清爽。這兩種魚醬都是用來做咖啡飲料的,都很好吃,而且非常好做!

將綠豆沙冰淇淋加入杯中,搗碎做成壁掛效果,加入冰塊,倒入牛奶加滿,倒入咖啡液,開始享用!

2.茉香牛奶綠拿鐵

配方:茉莉花茶+牛奶+咖啡液+冰塊。

港式奶茶中鴛鴦的茶是茶+咖啡,但壹般鴛鴦用的是紅茶。茉莉花綠茶配咖啡更提神,尤其是茉莉花,有壹種夏天的感覺。這更容易做到。從冰箱裏拿出茶、牛奶、冰塊壹起倒就行了。

向杯中加入冰塊,倒入茉莉花茶,直到6分鐘滿,然後加入牛奶,淋上咖啡液。

3 .巧克力拿鐵

配方:巧克力醬+牛奶+濃縮咖啡+冰塊。

巧克力+咖啡就是摩卡。這種咖啡豆最好做成堅果味的,這樣可以和巧克力更好的融合。魚醬常用的巧克力醬是好時,Nutella其實是個不錯的選擇。榛子的味道可以讓咖啡更濃郁!

在杯子裏加入巧克力醬做成壁掛效果,加入冰塊,加滿牛奶,在上面倒上咖啡液。

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