材料:
烏梅、山楂、甘草的比例約為3: 2: 1，甘草吃多了會發苦。還有冰糖(太酸太苦就放)。
制作的過程:
第壹步，將配好的材料放入裝滿水的鍋中，煮沸。
第二步，燒開後轉小火，煮40分鐘左右。
第三步，聞壹聞味道煮壹煮，再品嘗是否適合。如果合適，可以等涼了再喝。如果不適合，可以加冰糖調節。
關鍵步驟:
加完料壹定要把水燒開壹次，然後調火燒開。
之前不要放下冰糖，等最後的味道出來後再調口味。
冰淇淋啤酒
食材:壹瓶啤酒，兩個巧克力冰淇淋球，適量冰箱自制的小冰塊，壹個稍大的玻璃杯。
制作方法:先將啤酒放入冰櫃冷卻，取出靜置壹會，然後將小冰塊放入啤酒杯中，再倒入啤酒，再放入巧克力冰淇淋球，攪拌均勻後飲用。
冰奶茶
食材:紅茶壹袋，牛奶壹袋，冰塊適量。
制作方法:首先將壹袋紅茶浸泡在牛奶中，放入微波爐加熱3分鐘，奶茶就做好了。如果不喜歡熱奶茶，可以加冰塊，享受冰奶茶的美味。
紅豆冰山
配料:冰淇淋、煉乳、什錦水果、紅豆、糖。
制作方法:首先將紅豆和水按照5: 1的比例放入悶鍋內2小時。紅豆煮至不爛時，根據個人口味在鍋中加入白糖，小火加熱至沒有多余水分，取出待用，然後將冰塊放入刨冰機中，刨成雪花狀碎冰，盛入玻璃碗中，將準備好的紅豆充分覆蓋在刨冰上，加入煉乳。最後，放壹勺水果在上面。
咖啡冰淇淋
材料:奶粉100g，甜煉乳100g，奶油75g，雞蛋2個，糖125g，咖啡25g。
方法:將糖放入雞蛋中打勻；將咖啡放入水中，煮沸後用紗布過濾；將奶粉和加糖煉乳放入咖啡溶液中，加熱溶解至沸騰；將煮好的奶粉、煉乳和咖啡逐漸加入糖和蛋液中攪拌在壹起；放入鍋中微熱，保持溫度在70-75 ℃;不斷攪拌，使溫度逐漸下降，直到潤滑有壹定的稠度，用細節過濾；放入冰箱冷凍，冷凍時不斷攪拌，使冰淇淋的濃度逐漸變濃，體積比原來增加30% ~ 50%，冷凍後即可食用。
花生醬冰淇淋
材料:壹袋牛奶，壹勺花生醬，壹勺糖。
方法:將花生醬放入鍋中，加入糖拌勻；將少許牛奶放入鍋中與加糖的花生醬混合，然後加入牛奶，小火煨至牛奶全部加入；將鍋文火煮開，與炒菜混合均勻，煮開後冷卻，放入冰箱冷凍。
冰糖銀耳湯
材料:銀耳150g(熟透)，冰糖200g，青梅山楂糕5g，桂花適量。
方法:將銀耳洗凈；將青梅和山楂糕切成菱形塊；將銀耳放入鍋中，加水煮沸，再用文火將銀耳煨成濃汁；將冰糖另起鍋加水煮沸，放入桂花，再將糖水加入銀耳汁中；將青梅和山楂糕片撒入銀耳汁中煮沸，冷卻後放入冰箱，冷卻後會更加美味。
買些新鮮的檸檬，用開水切片，泡些糖，冷卻後放入冰箱。它真的是壹種美味、美麗、天然的冷飲。還有壹個煮綠豆沙的好方法！清熱解毒~