1，水東鴨肉粥
水東鴨粥是茂名電白的特色小吃，也是電白小吃的金字招牌。很多廣州深圳的朋友特地來電白吃鴨肉粥，吃了之後贊不絕口。鴨粥價格親民，確實是非常好的平民食品。
2、簸箕做飯
用簸箕炒菜是粵西傳統的地方小吃之壹。流行於茂名的電白、高州、化州等地，是這些地方朋友的特色小吃。q彈粉，特制醬，再來點白芝麻或者大蒜辣椒醬，簡直太好吃了。
3、砂鍋粉
沙包粉是近二十年才在茂名流行起來的。因為味道獨特，現在在整個茂名地區都很受歡迎。在夜晚的茂名，到處都是賣砂鍋粉的地方，每個地方都有很多人，可見砂鍋粉在茂名的受歡迎程度。
4.化州糖水
糖水是茂名化州市的傳統小吃之壹，也是著名的傳統甜品。化州盛產甘蔗，所以糖資源非常有優勢，所以生產的糖水非常好吃，在廣東省非常有名。化州的糖水種類很多，但不管是哪種糖水，味道都很棒，很受歡迎。
5、漁粉
茂名的漁粉爽滑可口，每個吃過的人都回味無窮，贊不絕口。漁粉是在粉絲中加入幾種調料攪拌而成的。這種粉條是以大米為原料，加水磨成漿，蒸熟切段，拌上調料，就是美味的漁粉，在茂名壹帶很受歡迎。
6.電白煮蟹
電白人喜歡吃螃蟹，基本都是清燉的，因為只有這種烹飪方法才能保證螃蟹的鮮美。吃螃蟹壹定要配以當地的甜醋，壹方面讓螃蟹的風味更加突出，另壹方面螃蟹的寄生細菌遇到醋就會死亡，更加安全。
7.茂名牛腩粉
茂名的小吃很多，尤其是各種粉，最受歡迎，這可能和茂名粉的制作好有很大關系。正宗的茂名粉和久煮的牛腩作為調料，所以茂名牛腩粉的味道很難用好吃來形容。真的很好吃。不要錯過！
8.土豆包子
茂名人對糯米很有感情，很多小吃的名字裏都有“糯米”二字，比如艾糯米、薯袋糯米、灰水糯米等等，其中薯袋糯米是其中的佼佼者。土豆包子的外觀看起來有點像涼粉。具有紅薯粉特有的爽滑口感，泡在熱湯裏濃而不膩，深受茂名人的喜愛。
以上八種茂名小吃都很好吃，是妳到茂名必嘗的當地小吃。當然，茂名還有很多小吃。歡迎茂名的朋友補充留言。
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