南宋鼎盛高
南宋鼎盛高
丁盛糕軟、甜、香、味美,口感松軟,有甜豆沙味。相傳南宋時,民間為韓家軍出征鼓舞將士而造。“丁勝”這個詞出現在蛋糕上,然後它被稱為“丁勝蛋糕”。
2.吳山酥餅
吳山酥餅
酥餅上尖下圓,看起來像金山。它們外面裹著細膩的白糖,外面裹著金黃色的面粉。層脆不碎,入口即化。吳山酥餅被稱為“吳山第壹點”,得到了蘇東坡的稱贊。
3.雀巢燕窩
雀巢鳥窩
雀巢燕窩采用多種原料,如精選面條、豬油、鹹蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等。鵪鶉蛋營養豐富,鹹蛋黃味道鮮美。金黃酥脆的外表,鵪鶉蛋和鹹蛋黃相互碰撞產生“激烈的火花”,其口感嫩滑。這道菜真的是營養和美味都吸收了。
4.雞酥
雞酥
雞酥以其小巧可愛的外形而聞名,酷似壹只雞。雞酥是用精制面粉、豆瓣醬等主要原料烤制而成。其口感酥脆,豆瓣醬軟糯香甜,深受孩子們的喜愛。
5.麻球之王
麻球王
麻球之王,形似氣球,表面附著壹層芝麻,色澤金黃,皮薄,香脆可口。吃的時候要註意。妳應該先弄破壹小塊表皮,讓裏面的熱氣先出來。表皮薄薄的壹層極脆,再嘗壹口軟軟的糯米,伴著淡淡的甜味。
6.片日川面館
片日川面館
刀削面的特點在於燉菜和竹筍的美味,讓人回味無窮。傳統Piar川面的澆頭由白菜、竹筍、瘦肉片組成,但隨著食物組合的發展,現在澆頭多樣化,妳可以加入任何東西,形成自己的Piar川面。
7.貓耳朵
貓耳朵
貓耳朵是面食的壹種,因形似貓耳朵而得名。以面粉、蝦、火腿、雞胸肉為原料,貓耳朵中空,更容易吸收湯汁。
8.杜松洋蔥
杜松洋蔥
蔥花包的杜松其實就是油條。外皮是用油條裹著春餅、洋蔥和甜面醬烤出來的。味道香甜可口。油條的酥脆程度和春餅的勁道相匹配。請咀嚼它!
9.杭州小籠包
饅頭
小籠包是杭州的傳統小吃。豬皮凍切碎後與餡料混合,加熱時凍變成汁。這就是小籠包湯濃味濃的奧秘。做皮的時候要用開水開粉,這樣皮才能軟滑,餡要有汁才好吃。
10.桂花糖
桂花糖
桂花糖是由新鮮桂花和白糖制成的。每年八月左右,可以用新鮮的桂花做桂花糖和桂花栗子湯。其色鮮香,具有潤肺、和中益肺、疏肝理氣的作用。