1、柳州螺螄粉:螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的壹種小吃米粉，具有麻辣、爽口、鮮、酸、辣的獨特風味。是柳州最具地方特色的著名小吃。螺螄粉好吃是因為有獨特的湯。該湯由天然香料制成，如蝸牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒等。
2、雲餅:雲餅又名雪餅，是徐州的傳統餅食。它的名字來源於它的薄膜和白色。它的特點質地溫潤柔軟，就像凝結的脂肪壹樣，可以存放很久而不變硬，而且制作很有講究。比如炒好的糯米粉要存放半年左右，去除其幹燥；軟糖的選擇也比較嚴格；至於蛋糕的切片，要求也很高。每個蛋糕塊(22 cm長)壹般需要切片140片左右。
3.儋州柚:儋州沙田柚產於三江縣儋州鎮儋州村。產品在柳州很有名氣。它們除了香、甜、軟、多汁外，還有潤肺止咳的作用。全自治區都有銷售。
4.融安金桔:融安金桔，廣西壯族自治區柳州市融安縣的特產，是中國國家地理的標誌性產物。融安金桔是金桔的壹種，因產於融安縣而得名。融安金桔的果實為金黃色或橙紅色。果面有光澤，甜脆，油泡細密，香味濃郁，香甜可口，含有芳香油、維生素A、維生素C、磷、果膠和粗纖維。
5.三江茶:三江縣1989開始引進綠茶。2002年，茶葉被正式列為農民增收“四個壹”工程之壹。與此同時，三江縣委、縣政府先後出臺了壹系列優惠政策，獎勵和引導農民種茶。從2001到2006年底，共投入7000多萬元發展茶葉生產。通過政策引導和獎勵幫扶，三江茶葉生產發展迅速，形成了巴江、樂瞳、杜東、良口4個萬畝大茶村和步陽、八斜、七團、泗洲、高露等23個千畝生態茶村。茶葉已成為三江縣農民增收的支柱產業。目前，全縣茶園面積已發展到10.2萬畝，僅比廣西第壹大茶縣淩雲縣少3000畝。