1，餐廳創意。餐廳的裝修風格可以青春活潑，以學生為主題，吸引學生的註意力。可以通過環境設計、餐具布置、墻面布置等創意吸引顧客，制作海報、H5微頁等。，顧客也會帶著好奇來體驗。西南交通大學的“對壹說不”餐廳就是壹個典型案例。其實要想增加顧客的粘性，還得在菜品和服務上下功夫。
2.爆炸物戰略。眾所周知，所有的營銷都要以產品為基礎。做飯的時候，妳要打造自己的爆款產品。爆款產品有壹個特點就是“高頻低價”。比如我奶奶3塊錢的麻婆豆腐，讓消費者覺得物有所值。雖然這種爆款產品不壹定賺錢，但是它帶來了流量，帶動了其他菜品的銷售，從而給餐廳帶來了利潤。
餐廳可以根據學生的喜好在菜品上下功夫，打造兩到三個爆款菜品，讓最終的爆款產品超出顧客的預期。通過這兩三個爆款菜，可以帶動其他菜。建議學校食堂、餐廳以用戶為中心，定期在菜品上做微創新。
3.節日營銷。中國有許多節日。如果我們做任何節日營銷，壹定不能把節日那天當成節日。我們不能停留在那壹天。比如七夕可以設計壹個“七夕情侶美食活動周”。如果近期沒有節日，也可以塑造節日，讓用戶天天有節日，餐廳生意天天爆滿。節假日生意好，不要搞特價。
4、掃碼點餐。現在的生活節奏很快。人去吃飯，肯定是要排隊等很久，上菜慢。快速優質的服務比特價更受歡迎。怎樣才能為顧客營造壹個舒適的用餐氛圍？
5、外賣訂餐。餐廳可以根據學校師生對外賣的剛性需求，結合美食微信點餐系統，做壹個點餐微信官方賬號，主要配送營養快餐和特色小吃。外賣，快餐的味道、衛生、配送速度決定了客戶體驗，做特色外賣讓用戶持續點餐。