吃薺菜煮雞蛋、五色糯米、艾草粑粑、甜酒糕、蒜泥粑粑、雞屎藤等。上巳節是古代最重要的節日。人們壹起去水裏洗澡,這叫“贊贊”。此後,又增加了祭祀宴飲、曲水行舟、春遊田園等傳統習俗。
薺菜煮雞蛋
自古就有農歷三月初三用薺菜煮雞蛋的習俗。薺菜又名野薺菜、野薺菜、奶油草、雞心菜,為十字花科薺菜帶根全草,生長於田間、路邊、花園,全國各地均有栽培
吃薺菜煮雞蛋、五色糯米、艾草粑粑、甜酒糕、蒜泥粑粑、雞屎藤等。上巳節是古代最重要的節日。人們壹起去水裏洗澡,這叫“贊贊”。此後,又增加了祭祀宴飲、曲水行舟、春遊田園等傳統習俗。
薺菜煮雞蛋
自古就有農歷三月初三用薺菜煮雞蛋的習俗。薺菜又名野薺菜、野薺菜、奶油草、雞心菜,為十字花科薺菜帶根全草,生長於田間、路邊、花園,全國各地均有栽培。是藥食同源的傳統好蔬菜。據說它不僅營養豐富,而且有很高的藥用價值。民間有“薺菜是三月三(農歷)的神丸”、“薺菜是春天的仙丹”等說法,可見薺菜煮雞蛋的藥用功效。
五色糯米飯
每年農歷三月初三或清明節,廣西各族人民普遍制作五色糯米飯。壯族非常喜愛五色糯米,視其為吉祥、豐收的象征。五色糯米五顏六色,鮮艷誘人;天然色素對人體有益無害,各有各的香味和風味。
皇冠雛菊年糕
每年農歷三月三吃沙蒿是江南、江淮壹帶的傳統民俗。根據祖輩傳下來的故事,“三月三”是所有死者的節日。在這壹天,每個人都吃艾草餅,以紀念死者,並祝願每個人健康長壽,不受疾病和邪惡的侵襲。
甜酒蛋糕
三月三吃甜酒和糕點是廣西壯族的傳統習俗。廣西壯族人在3月3日上山掃墓時,不僅要拿甜酒和糕點祭祖,祭拜後還要自己吃,據說會沾染好運。
小蒜吧
每年農歷三月初三清明節,安徽太湖縣樊曲有吃蒜的習俗。據老人們說,在過去,據說農歷三月初三是鬼節。這天晚上,野鬼出來遊蕩。小蒜味辛,性溫。吃小蒜可以驅寒殺蟲驅鬼。
雞矢藤
農歷三月初三吃雞糞藤條是廣西北海當地人的傳統習俗。葉子和大米混合磨成粉,然後做成雞絲和藤條面。這種面條做成的湯又香又甜,是當地人喜歡的特色小吃。相傳農歷三月初三是中華民族人文始祖軒轅黃帝的生日,北海人民紀念這位偉人。